香川県の��[�߂� | 海鮮料理

料理長 滝野は、和食一筋30年、有名老舗料亭で長年料理長として経験を積み、 2023年5月高松市丸亀町にて独立。 JALファーストクラスの料理監修、瀬戸内の食の魅力を発信するメディア等多岐に活躍し、 地元香川にて<その時しか出会えない味>を熟練の技を添えてお届けしています。 季節のお任せコースのみご予約承っております。 季節ごと、その日の仕入れごとに異なる皿で舌を魅了します。 接待や会食、両家お顔合わせなど大切なシーンでは個室が、 観光、出張のお客様には珍しい畳天板のカウンター席がご好評。 皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。