高知県の寿司 | 創作和食

店主　まだまだ体力回復に向けてのリハビリが必要な状態にあり頑張っております。通常営業はしておりませんが　日替り弁当させて頂いております　 各種行事のお弁当の事前予約も承っております　お気軽にお問い合わせください。よろしくお願いいたします。

酒にうるさい高知県民。そんな地元民も足繁く通うほど、ここでしか味わえない地元料理＆お酒を味わえる【酒と肴 座くろ】。店内に入ると、どこか懐かしい落ち着いた空間が広がる。「座くろに来たからには、うちにしかないものを、その日のおすすめからぜひ頼んでみてください。食べて飲んで、心ゆくまで楽しい時間を座くろで過ごしてもらいたい」と語る店主。魚は可能な限り活魚にこだわり、血・神経を抜いて死後硬直を防ぎ、ビリビリの食感を味わえる。さらにそれを寝かせた血抜き熟成の刺身も人気。和洋の料理を肩肘張らずに堪能でき、日本酒を始めとする飲み物も豊富に取り揃えている他、ご宴会コースもご用意。様々なシーンでご利用下さい。

酒にうるさい高知県民。そんな地元民も足繁く通う【晩酌ツナシザ】。店内に入ると、どこか懐かしい落ち着いた空間が広がる。もちろん、魚は可能な限り活魚にこだわり、血・神経を抜いて死後硬直を防ぎ、ビリビリの食感を味わえる。さらにそれを寝かせた血抜き熟成の刺身も人気。ツナシザでしか味わえない和の料理も肩肘張らずに堪能でき、日本酒を始めとする飲み物も豊富に取り揃えている他、ご宴会コースもご用意しております。今宵は、ぼんやり灯る煙草屋2階の隠れ家で、高知の美味をお楽しみ下さい。

当店は「高知県あんしん会食推進の店」認証店でございます。 まん延防止の期間中も通常通りお酒提供しております！お気軽にご来店ください。 職人が吟味した素材本来の味を濃厚にする創作せいろ料理をご堪能ください。 落ち着きのある和空間で新年会・ご宴会・接待・会食をどうぞ。 確かな技を極めた職人技で素材の味を最大限に引き出します。 料理の味を引き立てる豊富な地酒をお楽しみください。 《高知の地の物を一つで味わえるセットをご用意》 ・［土佐尽くしセット］全6品 2500円 《豊富な日本酒》 ・土佐鶴酒造 良等 380円（税込） ・瀧嵐400円（税込） ・久礼 純米吟醸 700円（税込） 《静かで落ち着ける店内》 全席個室完備。2～4名様の個室は接待やデートに最適 ソーシャルディスタンスを確保した、周りを気にせず、ゆったり寛げる空間です！