岐阜県のカフェ | 和食

焼肉ホルモン　翔苑のシェフがオススメしています

魚を知り尽くした魚好きが釣果自慢のために開いた魚料理の居酒屋です。渓流釣りの趣味が高じて、とうとう店まで開いてしまったというのがこのお店の先代。それだけに、常連客には釣り好き、魚食いのうるさ型も多くいます。こだわりは、切り身で供されることの多い煮魚が、ここでは一尾まるまるの姿で出されること。とにかく四季を通じて新鮮な魚がおいしいので、よく通っています。