蒲郡・東三河・豊橋の愛知 | 和食

「トリデンテ」とは、水の神が持っている三叉槍(さんさそう=先が三つに分かれた槍)を意味します。Main Dining TRIDENTEでは、和食、フレンチ、中華の 3 つの洗練された料理を三叉槍に見立て、地元の食材や季節の旬の食材を使った、シェフたちの独創的なアイデアが詰まった料理を提供していきます。「和食」料理長の技が光る季節感豊かな日本料理の”粋”を堪能。「フレンチ」地元&季節食材の組み合わせを駆使した王道フレンチ。「中華」美しいプレゼンテーションの洗練された本格的中華料理。お席の予約や店舗、メニュー詳細に関しては現在準備を進めており、準備が整い次第ホテル公式ホームページ等でお知らせしますので、暫くお待ちください。

日本料理は季節と共に変化します。【大文字】では“旬”の素材を最も美味しい時に、お値打ちにお客様へご提供しております。また、京懐石以外にも、ここでしか食べられない創作料理もご用意。地元の野菜を9割以上使用し、お魚は蒲郡の三谷漁港より仕入れ。地元の新鮮で美味しい食材を使った、地産地消の料理の数々をご堪能頂けます。肩肘はらずに京料理が楽しめるお店ですので、接待や大切な方との食事はもちろん、デートやご宴会まで、様々なシーンに御利用ください。

落ち着いた和の雰囲気の佇まい、ゆっくりと季節の食材が堪能できる【和風レストラン　芳賀】　伊良子漁港直送の活け魚や、国産牛のしゃぶしゃぶ、新鮮な山の幸などを取り入れた会席料理を各種ご用意しております。ゆったりとお食事できる小上がり席や2名様からお寛ぎ頂ける小部屋などもご用意。最大30名様のご宴会が出来るテーブル席のご宴会場もございます。人数等ご相談に応じますのでお気軽にご相談下さい。また、豊橋市内に限り無料送迎も承っております。

＝＝＝2024 忘年会 受付開始しています＝＝＝ ■もつ鍋を囲んで『鍋宴会』■ ◇7700円(税込)お料理⑧品(飲放題2H付) ＝＝もつ鍋、極上馬刺し、牛ヒレ焼き など＝＝ ◇6600円(税込)お料理⑧品(飲放題2H付) ＝＝もつ鍋、国産牛ヒレ焼き など＝＝ ◇5500円(税込)お料理⑦品(飲放題2H付) ＝＝炙りもつ鍋の付いた定番宴会コース＝＝ 『炙りもつ鍋』は塩、味噌、醤油、台湾 などなど、 売り切れ御免『馬刺し』は純国産の極上赤身、 『辛子明太子』等 蓬莱泉をはじめ、厳選の日本酒の他、 焼酎~定番カクテルまで、ドリンク200種以上の品揃え! お食事やデート、ご宴会にも使える 大小様々な和モダン個室で、本場の味をご賞味下さい

昭和51年創業。豊橋駅近くの信頼と実績のあるしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店です。九州・鹿児島産の特選和牛や、地元・三河牛など厳選された食材を使用し、ボリュームたっぷりのコースメニューやセットメニューでお得に美味しい和牛が楽しめます。また、生ハムなどの単品メニューも豊富でお酒のおつまみにもピッタリです。店内はジャズが流れる静かで落ち着いた雰囲気。ゆったりとくつろげる空間です。1Fのカウンター席ではマスターとのお話も楽しみながら、ひとりでも気軽に食事をすることができ、2Fにはお座敷があり、大切な接待の時やさまざまな宴会などにも利用が可能です。

広々とした店内に、落ち着いた雰囲気の個室や半個室をご用意。 たっぷりの鰹出汁が自慢のお鍋と葱、お肉が絶品の葱しゃぶ屋。黒毛和牛タンと、三河もち豚をラインアップし、 本枯鰹出汁と自家製割り下のお出汁、薬膳火鍋のお鍋をご用意。 自慢のシルク節から取ったお出汁とシャキシャキ葱をお楽しみ下さい。