盛岡「ウニ」のグルメ・レストラン検索結果一覧
盛岡のウニのバーグルメ情報が1件見つかりました。盛岡のグルメ情報から気になるバーのお店を選んでください。
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- プレミアム掲載店
繊細かつ大胆な料理で岩手県産の食材に焦点をあてる
岩手県産の食材と郷土料理の要素を取り入れる事を常に意識しているという鹿澤シェフ。岩手県を訪れないと味わえない料理、そこにゲストが訪れる意味こそが、【Ristorante SHIKAZAWA】が追い続けるテーマです。ジオラマ、パノラマ、伝統的、温度、コースを構成する繊細かつ大胆な料理のひとつひとつが驚きに満ちています。岩手県産食材とのペアリングを楽しめるワイン、ノンアルコールドリンクの品揃えも魅力。料理に合わせてソムリエがセレクトしたワインが食材の個性を引き出します。漆喰に炭を混ぜた、深いグレーの壁と紺碧のクロス、非日常を感じる空間で料理を堪能するひとときに、感性が研ぎ澄まされます。
- 24,000円
- 24,000円
- 盛岡駅 徒歩15分
和の膳 みや川のシェフがオススメしています
盛岡市菜園のイタリア料理店。地元出身の鹿澤シェフが、三陸の魚介や岩手の大地の恵みなど地元食材にこだわり、岩手でこそ味わえる料理と世界観を披露しています。ゴ・エ・ミヨ掲載店となるなど、トータルの実力が素晴らしく、岩手三陸ガストロノミーの魅力にひたれます。
Menu di degustazione
13,200円(税込)
2名～6名 ・ 18:00～23:30
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