新橋・汐留「銀座 中華」のグルメ・レストラン検索結果一覧
新橋・汐留の銀座 中華の中華グルメ情報が10件見つかりました。新橋・汐留のグルメ情報から気になる中華のお店を選んでください。
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- プレミアム掲載店
香港の名店の味を引き継ぐ実力店。臨場感溢れるパフォーマンスも魅力
美食家垂涎の名店【福臨門魚翅海鮮酒家】。その味を引き継ぐ新店がここ、虎ノ門に店を構えた【港式料理 鴻禧】です。腕を振るうのは“トミーさん”こと覃志光シェフ。東京、大阪、名古屋の【福臨門酒家】で14年半研鑽を積んだ手練れで、【福臨門】の味を彷佛とさせるのが香港の高級スープ“上湯”。老鶏、金華ハム、豚赤身肉でとるスープで、その味が店を決めると言われているほど。それも乾貨などの高級料理のベースに用いるがゆえ。同店では、【福臨門】のセオリーは守りつつ豚肉の部位を腿から脛肉に変えることで、より余韻豊かに仕上げています。また、『クリスピーチキン』も名物の一つ。客の目の前で仕上げるパフォーマンスもご馳走です。
- 30,000円
- 虎ノ門駅 徒歩5分
Aコース
16500円(税込)
1名~4名 ・ 18:00~20:30
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広東料理をベースに創作した中国菜の名店【蘭苑】が虎ノ門ヒルズ森タワーにオープン
香港で10年以上修行をした総料理長の李鴻が手掛ける中国菜の数々。開胃菜という食欲を掻き立てる前菜料理から始まり、極上贅沢料理、海鮮料理、肉料理、野菜料理、主食料理、点心、デザートというメニュー構成です。 特におすすめは「口水鶏(よだれ鶏)」。二十世紀中期に活動していた文筆家の郭沫若の自著の中に「故郷の四川省で少年時代に食べた、辣油や花椒で味付けした茹で鶏を思い出すとよだれがでる。」と書いたことから名付けられました。ビールや紹興酒、またはワインと一緒にいかがでしょうか。
- 1,500円
- 6,000円
- 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩2分
◇安寧コース
5,368円(税込)
2名~10名 ・ 17:00~23:00
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二ツ星を獲得した本場の味を リーズナブルに銀座で堪能
銀座駅にほど近い、ニッタビル8階に位置する「CANTON8」。あたたかみのある落ち着いた雰囲気の店内で、二ツ星の味を堪能できる。上海本店で腕を振るった料理長、点心師、焼師が作る本場広東料理はまさに絶品。日頃のご褒美やデート・会食など、幅広いシーンで利用してみて。
- 2,000円 ~ 2,999円
- 3,000円 ~ 3,999円
- 中央区銀座8-2-…
ランチ席のみ予約
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銀座駅・新橋駅徒歩5分/博品館ビル6階 新橋駅季節とともに素材を変え、旬味を味わう優しい味付けの淮揚名菜。 4名様~10名様対応の完全個室も完備
~接待や記念日・誕生日等におすすめ~ 中国四大料理のひとつ「淮揚料理」 素材の良さを生かした優しい味付けが特徴です 4名様から最大10名様までの個室を3部屋ご用意しております。 ゆとりをもった空間使いは大切な方をお連れしたおもてなしの際に最適。 接待や記念日等の大切な日のご利用にもおすすめ。 大切な方とのお時間にご利用下さい。 銀座で絶品の淮揚料理で舌鼓を打ちながらソムリエ厳選ワインと優雅な空間で特別なひと時を。 気心知れた友人との女子会や大切な彼とのデートにもおすすめ。
- 1,000円 ~ 1,999円
- 8,000円 ~ 9,999円
- 中央区銀座8-8-…
~秋嶼コース~高級食材フカヒレの煮物等お料理全9品
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