松山市その他のおすすめのお店

コース内容

アミューズ

鯛の白子と筍のロワイヤル、青海苔餡

前菜

　本日のお造り、ホワイトアスパラと生ハムの取り合わせ、
稚鮎のエスカベッシュ
　　 　　　
椀物

　筍と蛤真薯の椀 　

　　　
魚料理

　瀬戸内のアナゴと季節野菜のフリット、
ラタトゥイユとバルサミコのソース

肉料理

　フランス・ドンブ産ウズラのロースト、マスタード風味ソース
　　　
お食事

　筍と勘八の木の芽あえのだし茶漬け、香の物
　　　　　　
デザート

自家農園の伊予柑ソルベ

（プラス￥2000で黒毛和牛フィレ肉のステーキに変更できます）

備考

089-953-3033
※お問い合わせの際には「グルメGyaOを見た」とお伝えになるとスムーズです。

コース内容

　
旬の食材を使用し、西村らしい創作料理で仕上げました。

ボリューム感もあり、男性にもお勧めのコースです。

日ごとに内容は異なりますので、お気軽にお問い合わせください。

接待や冠婚葬祭、ちょっとした記念日にどうぞ・・・

備考

※前日までの予約になります。
089-953-3033
お問い合わせの際には「グルメGyaOを見た」とお伝えになるとスムーズです。