シェフがオススメする小倉のグルメ・レストラン
小倉のグルメ情報が112件見つかりました。小倉のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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- プレミアム掲載店
江戸伝統の食文化と粋を伝える、二つ星に輝く隠れ家的江戸前鮨の名店
小倉・足立山麓の住宅地に佇む【江戸前鮨 二鶴】。全国でも数少ない江戸前鮨の源流を受け継ぐ、「ミシュランガイド福岡・佐賀2014」で二つ星に輝いた実力店です。白壁と白い暖簾が凛とした表情で客人たちを出迎えます。しなやかな物腰の店主・船橋節男さんの鮨の世界の根底にあるのは引き算の美学。趣を置くシャリは「赤酢」と「塩」のみでつくられ、米の甘味や魚の美味しさに寄り添います。自然との対話から生まれる素材選びと日々向き合い、本手返しで「握る手」から伝統をお客様の「手」へ。江戸前鮨の極意ともいえる余韻を残す職人として訪れる人を魅了しています。心満たされる隠れ家として特別な日のためにとっておきたい一軒です。
- 25,000円
- 30,000円
- 福岡県北九州市小倉北区足立1-4-…
- 1人のシェフがオススメ
フランス料理 サンテミリオンのシェフがオススメしています
カウンター7席だけの店で、客や時代に左右されることなく、昔から変わらずしっかりとした江戸前寿司を守り続けています。ミシュランガイドで星を獲得し、とても有名なお店になりましたが、料理は変わらず技法を深く追求されています。魚を酢で〆るときも「こんな場合はこんなやり方で」と、きちんと論理的に仕事をされています。以前いただいたなかでは『カツオ』が絶品でした。また江戸前寿司らしく『煮アナゴ』も美味しかったです。地元で獲れる新鮮なネタをメインに、ひと手間もふた手間もかけているお店です。
おまかせにぎり
22000円（税込）
空席
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今日
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11 土
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12 日
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13 月
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14 火
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15 水
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16 木
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17 金
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18 土
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19 日
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20 月
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21 火
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22 水
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23 木
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旬の鮮魚とアグー豚で訪れるゲストを魅了する、銘酒も自慢の隠れ家的な居酒屋
JR鹿児島本線小倉駅より徒歩2分に佇む【まつ藤】は、旬の美味い魚とアグー豚を全国各地の日本酒と共に楽しめる隠れ家的な居酒屋です。若き店主、松藤氏が毎日仕入れる鮮魚は、主に近くの漁港でその日の朝に採れたばかりのもの。カウンターのガラスケースにズラリと自慢のネタが並びます。それらを使った刺身や一品料理は、日替わりも含め常時50種と豊富です。また沖縄に生息する希少なアグー豚のしゃぶしゃぶも一食の価値あり。霜降りで柔らかいアグー豚は、脂の旨味が濃いのが特徴。今年4月にオープンしたまだ新しいお店ですが、その美味しさが口コミで広まり早くも人気店に。こぢんまりとしたアットホームな空間も魅力です。
- 5,000円
- 小倉駅 徒歩2分
- 1人のシェフがオススメ
- 2人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
酉処 二宮のシェフがオススメしています
魚と日本酒がメインのお店です。大将がしっかりしたこだわりをおもちで仕入れにも調理にもそのこだわりが窺えます。仕事帰りにふらっと立ち寄るような、日常使いでおいしいものがいただける場所です。季節ごとの旬の食材を取り入れてメニューが変わるので、いつ行っても楽しめます。お酒を飲みつつ、つまみを食べつつゆっくりと寛げる、そんな空間です。その日の一番の魚が盛られた『刺し盛り』がオススメです。
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小倉駅から徒歩5分！下関直送の新鮮フグや魚介類を堪能するならココ！接待や会食に
【旨い魚と旬菜料理 ふくとく】北九州名物ふぐ料理に使用するフグは、大将が毎朝下関で仕入れて来ます。あっさりポン酢でいただきます。前日予約でお願いしていますが、11月に入ると当日OKの場合も増えますので、気軽にご連絡を。お酒は地酒や焼酎を、豊富に揃えています。毎月変わるコース料理も会食や宴会、忘年会、新年会などに大人気です。楓コース、匠コース、椿コースなど 玄界灘の新鮮お造り盛り合わせや大海老と旬の秋野菜の天ぷらなど、コース内容は、その日の入荷によって変わります。気さくな女将のお人柄も人気の理由。常連さんも多いです。せりで仕入れた新鮮なお魚を、一番美味しい調理法でお客様に提供します。
- 8,000円
- 小倉駅
マリコ・グラン・クリュのシェフがオススメしています
新鮮な魚介を味わえる料理店です。素材の状態がいいので、なにを食べてもおいしい。イチオシは『お造りの盛り合わせ』。接待などのビジネスシーンにはもちろんのこと、記念日や大切な人との食事にもオススメです。 他1件
赤字覚悟です！とらふぐオリジナルコース 通常8,800円→7,700円
7700円（税込）
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昭和元年創業の鰻料理専門店。厳選の鰻と究極のタレ、独自の焼きが生む豊穣の味わい
素材は天然鰻により近い状態で、特別に飼育した鰻を厳選。5月から11月の猟期には、不定期ではあるものの天然鰻も入荷するので、極上鰻も味わえる老舗の鰻専門店です。特筆すべきは「火をたくさん食べさせる」と表現される独特の焼き方「こなし」。肉厚の鰻を高温で長時間焼いていきます。選び抜いた醤油とみりんでつくる究極のタレは、鰻の旨味をより引き立てる最高の調味料。香ばしく焼き上げられた鰻は、皮目はカリッと身はふんわり、極上の味わいです。それでいてコストパフォーマンスがよく、ミシュランガイドのビブグルマンへの掲載も納得。『せいろ蒸し』や『白焼』『うざく』などの一品料理と、各種コース料理が楽しめます。
- 2,000円
- 3,000円
- 小倉駅 徒歩5分
台湾レストラン 麗白のシェフがオススメしています
小倉駅より徒歩5分ほどの北九州で知らない人はいない、鰻の名店。昭和元年創業以来、うなぎにこだわるお店です。丁寧に串打ちされた肉厚のふっくらとしたうなぎは、すっきりとした甘辛いタレが旨味を存分に引き出しています。【麗白】名物の『すっぽんのスープ』は、【田舎庵】とのコラボ作品。また『うなぎおこわ』も、こちらのうなぎを使わせていただいております。2014年、ミシュランのビブグルマンでも紹介されている納得の味です。 他1件
■鰻 蒲焼コース［松］
4800円
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※全面喫煙可能店舗の為、未成者の入店禁止。 5/5(日)、5/12(日)は店休と致します。
※全面喫煙可能店舗の為、未成者の入店禁止。 5/5(日)、5/12(日)は店休と致します。 ☆贅沢！120分飲み放題付き6600円コース! ☆至福の極み！120分飲み放題付き8800円!! ※コースは現金払いのみとなります。
- 3,500円
- 小倉駅 徒歩5分
力士飯 嵯峨泉のシェフがオススメしています
小倉駅徒歩5分と便利な立地ですが、しっとりした雰囲気の隠れ家的なお店です。地鶏を使った料理はどれも絶品、『やきとり』はもちろんですが『たたき』や『レバ刺』などもオススメです。新鮮魚介を使った酒肴や『灰干し干物』など【あぶりTAO】ならではの料理を楽しみにときどき出かけます。 カウンター席や、個室、宴会にぴったりな座敷もあり、デートから会食まで、様々なシーンで活躍する、とっておきの一軒です。
贅沢☆120分飲み放題付き6600円コース！(ラストオーダーは90分) ※現金払いのみ。
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【小倉駅徒歩5分】 お一人様から大人数の宴会まで対応します◎ 旬の美味が集結の大人の“食べたい”が揃う逸品処。 大人の隠れ家として「接待」にも最適。
時間を忘れるような、居心地のよさを実現した創作居酒屋。 【居心地のよさへのこだわり】 カウンター席を除く全席が掘りごたつ席です！ 完全個室もご用意致します。 【多種多様なシーンに対応するコース】 ・「5,000円（税込）コース」 コース内容はご相談大歓迎です！ 名物！サクサク唐揚げや石焼鯛茶漬けなどをご用意できます。 120分たっぷり飲み放題付き！宴会にぴったりです◎ 今や美食家達の間で評判のこちら。 「四季がある日本だからこそ、それを皿の上で表現したい」 という店主の思いから生まれた和食は奇をてらわずとことん 素材と腕で勝負しています。 黒毛和牛など高級食材をさりげなく使えるのもさすがです。 大切なおもてなしにも自信をもってすすめたい一軒です。
- 3,500円
- 小倉駅
Cafe RELAIRのシェフがオススメしています
旬の食材を使った料理を食べさせてくれる【きまぐれ流 まさ家】。小倉北区にある創作居酒屋です。その時期にいちばんおいしい野菜や魚介を仕入れ、ていねいに調理してくれます。味付けのバランスがよく、刺身も鮮度抜群。大将とも親しくさせてもらっていますが、料理に対する姿勢から学ぶことが多いです。四季折々のいいものを使っているのでメニューも定期的に替わり、訪れるたびに新しい魅力に出会えます。
【当日OK】◆120分飲放付コース（全8品）6000円
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<平和通駅徒歩2分> 「くわ」で焼くから「くわやきステーキ」。 とろけるような牛肉だけを使用しています。 ［カウンター/掘り炬燵］接待や特別な日にも…
平和通駅より徒歩2分、小倉に佇む隠れ家『くわやきステーキ正晃』 炭焼きでもなく、鉄板焼きでもない「くわやきステーキ」 鍬を使うことで肉の余計な油分を落としさらに、熱を蓄えるのに適度 な肉厚に切ることで、お肉本来の最高な味わいを引き出します。 ■くわやきコース ・正晃コース【 国産牛ヒレ 】（全10品）5,500円（税込） ・豊前コース【国産牛ロース】（全10品）6,600円（税込） ☆長年の経験より、安心と信頼・品質を追求したとろけるような極上の牛肉 を使用しています。 ■落ち着いた和空間 普段使いはもちろん、接待などの大切な方のおもてなしにもおすすめです。 [カウンター]店主がステーキを焼く姿を眺めながらごゆっくり楽しめます。 [掘り炬燵席]大切な接待や会食にはゆったりとくつろげる掘り炬燵席 [貸切]20名様～最大27名様まで
- 5,001円 ～ 6,000円
- 平和通駅
- 1人のシェフがオススメ
特選和牛コース 9,350円（税込）
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小倉の隠れ家和処！あそび割烹 賢太郎 うまいもんが勢ぞろい！接待・記念日利用に◎ 宴会に【小上がり席6名/カウンター8名】 魚料理専門として様々な旬魚を振舞います
食材は日々の仕入れにより変わります。 調理法や味付け等、お好みをお申し付け下さい。全力でお応えさせて頂きます。 本当にうまい魚だけを仕入れて様々なアレンジでご提供する「あそび割烹 賢太郎」の魚料理はめったにない味。 6名様までの個室も完備！飲み会・宴会に！！ 【モノレール小倉線 平和通駅 徒歩3分】駅近で便利!半個室(3名様～最大6名様)／カウンター席(1名様～最大9名様)有り ■魚料理専門店■ ・魚にこだわり、新鮮な魚の旨味を引き出す本格派 ・魚名人が魂をこめて丹精につくりあげる逸品 ●名物旬鮮魚の刺し盛り＋旬の逸品＋季節料理付き7,000円～10,000円【お得】コース ■店内情報■ ・離れの半個室部屋（3～6名様） ・カウンター席(1～最大10名様) ■席予約・店舗詳細などお問い合わせはこちらTEL:050-3491-4216
- 10,000円 ～ 14,999円
- 平和通駅
- 2人のシェフがオススメ
あそび割烹コース 10,000円
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★各種ご宴会受付中！！ 【旦過駅 徒歩2分】 焼肉一筋！店主こだわりのネギ塩タンは常連さんも毎回オーダー！ 大満足の焼肉コースは2,500円（税込）から！！
店主が目利きして仕入れた黒毛和牛や新鮮野菜に美味しいお米…。 隅々までこだわり抜いた逸品をご提供！ 上質な和牛を心行くまで肩ひじ張らずにお楽しみいただけます♪ ◆コース◆ ≪焼肉＆和牛モツ鍋コース≫【全12品】…3,500円（税込） ≪《ネギ塩タン含む》焼肉コース≫【全13品】…2,500円（税込） ≪究極!! 【塩】で味わう焼肉コース≫【17品】…4,500円（税込） ＋1,500円（税込）で120分飲み放題付！ ◆おすすめ◆ ネギ塩タン …1,200円（税込） 和牛パックユッケ …1,200円（税込） 九州産黒毛和牛A5上ロース… 980円（税込） 2名様からご利用いただける完全個室もご用意◎ デートや大切な会食、接待などにもおすすめです！ お子様連れのご家族も大歓迎☆ 当店の心づくしの料理と和やかな空間で至福のひと時をお過ごし下さい
- 3,000円 ～ 3,999円
- 旦過駅
- 1人のシェフがオススメ
《ネギ塩タン含む》焼肉コース全13品2500円+1500円で120分飲み放題付!!
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感染防止認証店です。 17：00～23：30(L.O23:00)で営業してます。
送別会・歓迎会のご予約必見！コース料理は 備長炭で焼いた焼鳥・炭火焼は絶品ですよ！！ 地元九州の日本酒・地焼酎 色々ありますよ☆ お席は4名様から80名様までお座敷の個室がご用意できます☆ 産地直送の地鶏や、こだわりの鶏を使用した焼鳥から市場で仕入れるプリプリ新鮮なお魚のお刺身も!！ お料理に合う美味しい地焼酎・地酒もご一緒にドウゾ☆ ＪＲ小倉駅徒歩８分。 北九州モノレール旦過駅徒歩３分。個室多数完備。
- 3,001円 ～ 3,500円
- 旦過駅
- 1人のシェフがオススメ
活サバ姿造りと名物月見つくね、フグや握り寿司の入った贅沢コース
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