ディナー：10000円 
西11丁目駅 徒歩5分 
不定休 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
新しい内装の店。こぎれいな階段を上ると、パッとオープンキッチンが視界に飛び込む。キッチンとの距離感がないお店をつくりたかったと語るオーナーシェフ宮越勝氏とマダムが笑顔で迎えてくれる。臨場感のある調理を見ながら、お料理を待つ。待つこと。最良の前菜なり。こだわり食材の季節感あるカルト料理の数々は、アミューズもきれいだ。グラスワインも、赤・白それぞれ２～３本のうちから選ばせていただけるので嬉しい。オーストラリア産シャンドンブリュット（スパークリング）を教えていただき、やみつきになっています。
2018.03.01 up
Food Craftory Amoirの店舗情報
基本情報
| 店名 | Food Craftory Amoir |
|---|---|
| TEL |
050-5263-8627 080-4505-8336 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄東西線 西11丁目駅 徒歩5分 |
| アクセス | 「西11丁目」駅3番出口より徒歩5分。中央区民センターの中通り側を左折して左手側ビル2Fです。 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南二条西10-1000-15 アオイビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 2023年2月よりディナーは22時閉店といたします。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 宴会・パーティー時 着席:20人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
※予約内容の変更及びキャンセルについて 人数・コースなどのご予約内容の変更は、ご予約日の前日までにお願い致します。 仕入れや仕込みの関係上、当日は100%のキャンセル料金を頂く場合がございますので、予めご了承願います。 ※退店時間にご希望のあるお客様は、ご予約時に予めお申し出くださいますようお願い致します。 |
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自由な発想で食材と向き合うことにこだわった独創的な料理が、人気のフレンチレストラン【Food Craftory Amoir】。厳選された旬の食材と、シェフの抜群のセンスでつくられる料理は、とても洗練されていて感動します。コースでしか味わえない料理が多数あり、なかでもおすすめなのは『モレ』という料理。ナス・フォアグラ・カカオなど食材一つ一つの味がはっきりとわかるのに、きちんと調和がとれた味わいで大好きです。またオーナーシェフ夫婦のあたたかい人柄も、このお店が好きな理由の一つです。親しい仲間との会食やお祝いにどうぞ。
2021.02.14 up