ディナー：7000円 
新宿駅 徒歩1分 
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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
酒巻 祐史サカマキ ユウジ
私がオススメするお店
東京都 銀座
焼鳥・串焼き
平均予算：通常：10000円
私がオススメする理由
焼鳥の商品価値を上げていただいた第一人者です。串もすべて、おいしく焼くために考えて打つ。だから焼きあがりが綺麗で、味も凄くいいんです。
2020.12.25 up
東京都 赤坂
創作料理
平均予算：ディナー：30,000円 ～ 円
私がオススメする理由
行くたびに、つねに新しい料理ばかりで驚くんですが『ラタトゥイユ（野菜のテリーヌ）』だけは必ず出ます。食べるとそれも納得の素晴らしい料理です。
2020.12.25 up
東京都 渋谷センター街/公園通り
焼肉
平均予算：ディナー：5000円
私がオススメする理由
牛のホルモンだったら日本一おいしいと思っています。ホルモンの鮮度が全然違うので、ぜひミックスホルモンを。裕師さんとは仲良くさせていただき、いろいろ教えていただくことも多いです。肉業界でいちばん尊敬しています。
2020.12.25 up
東京都 六本木
鮨・寿司
平均予算：通常：20,001円 ～ 30,000円
私がオススメする理由
開店当初からずっと通っていて、私と同世代で熱いお鮨屋さんです。店の外では熱くなって朝まで語り合うこともしばしば。きっちり締めてあるコハダが好きです。
2020.12.25 up
東京都 新橋/汐留
鮨・寿司
平均予算：ディナー：20,000円 ～ 29,999円 ランチ：20,000円 ～ 29,999円
私がオススメする理由
東京の鮨店で予約が取りづらい店が増えるなか、ここは当日分の席もちゃんと用意されています。時間は1時間1本勝負。江戸っ子らしい粋な職人さんだと思います。光りもの、ハマグリ、穴子、、、全部おいしいからどれとは決められないです。
2020.12.25 up
東京都 四谷
フレンチ
平均予算：ディナー：15000円 ランチ：13000円
私がオススメする理由
スタッフは全員男性、硬派な男のフレンチといったイメージがあります。記憶に残っているのは、旬魚を使った料理や、羊肉の塩包み焼きです。
2020.12.25 up
東京都 神楽坂
和食
平均予算：ディナー：20000円 ランチ：15000円
私がオススメする理由
ダイナミックさを感じる日本料理です。たとえば『鱧づくし』や『松茸づくし』といったコースは、最高級の食材のみを使い、素材の味を様々に楽しませてくれます。妥協などはいっさいなく、本当に素晴らしい料理ばかりです。
2020.12.25 up
東京都 外苑前/青山一丁目
イタリアン
平均予算：ディナー：10000円 ランチ：3500円
私がオススメする理由
冠をつけるくらいだからやっぱり魚介、とくにアクアパッツァが絶品です。自分の想像をはるかに超えるおいしさで、初めていただいたときには驚きました。
2020.12.25 up
東京都 表参道/青山
鮨・寿司
友人・知人と
平均予算：ディナー：35000円
私がオススメする理由
青山にある鮨の名店です。大好きな一軒ですね。大将の人柄、鮨と向き合う姿勢、一生懸命さは、いつも勉強させてもらってます。もちろん、握りも絶品です。
2015.05.27 up
私がオススメする理由
ちいさなポーションで出てくる店も多いなか、ダイナミックで「どうだ」という感じの漢フレンチ。ソースの味が好きで、肉料理はなにをいただいてもおいしいです。ご夫婦でやっていらっしゃって、アットホームな雰囲気も素敵。