ヒロシマノシュンナカタニ

広島の旬 なかたに

082-240-4008

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<冬の宴会>店主おススメ「旬の味わいコース」

5500円(税込)

旬な食材が楽しめる店主おススメのコースです。※+2000円で2時間飲み放題付に変更できます。※事前予約

旬な食材が楽しめる店主おススメのコースです。※+2000円で2時間飲み放題付に変更できます。※事前予約

※画像はイメージです。

コース内容

<コース内容は季節や仕入れ状況によりかわります>

【前菜】酒の肴菜 箱盛り

【造里】本日の鮮魚 六種盛り

【焼物】鰆山椒焼 新筍木の芽田楽

【煮物】蓮根の海老茶巾饅頭

【油物】海老とアボカド磯部揚 白魚しそ揚

【強肴】牛ステーキ 和風ステーキ

【酢物】桜鯛と蛍イカのカルパッチョ

【食事】握り2貫

【〆椀】蛤の吸物

【甘味】抹茶アイスとフルーツ

こだわりポイント

パーティ ヘルシー
ボリューム感あり 個室あり
座敷あり

飲み放題内容

※+2000円で2時間飲み放題付に変更できます。
※飲み放題のラストオーダーは15分前です。

ご予約条件

利用可能人数:2~40名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

滞在可能時間:2時間30分

備考

※2名~のご予約
※予約締切 来店日の前日23時まで
※月~日・祝日・祝前日の予約を受け付けております。
※クーポン利用で適用される料金です。必ずクーポン提示条件、利用条件をご確認ください。

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私がつくっています

中谷 隆文 氏

料理人
中谷 隆文 氏(ナカタニ タカフミ)

専門ジャンル: 和食全般

広島県産の旬の食材で、素材を活かして、地産地消を

広島のホテルの日本料理店をはじめ、東京・銀座の【すし銀】 や新宿の懐石・会席料理【星岡茶寮】 などを経て、24年前に現店舗を開店した、オーナー兼料理長の中谷隆文さん。アルバイトをした際、料理の道へあこがれたのをキッカケに、和食一筋36年。長年続いた秘訣を、「スタッフ、お客様に恵まれ、運が良かっただけです」と語ります。経験で培った熟練した匠の技でつくる逸品を、ぜひご賞味ください。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30) ※コロナ対策の要請により営業時間について変更となる可能性があります。

定休日

不定休

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