オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
各国の料理を研究し、みごと「アジアのベストレストラン 50」にも選ばれたお店。日本の食材で繊細な料理をつくられていると思います。
2023.06.06 up
各国で修業した腕を日本の旬の食材にのせて振る舞うダニエル・カルバートシェフの料理は格別。サービスの質の高さも素晴らしい。
2023.06.06 up
【SEZANNE】を海外の支店としてではなく、単体のブランドでホテルレストランを二つ星にしたシェフのダニエル・カルバートシェフ氏。それは大変な偉業であると思います。
2023.05.15 up
フレンチモンスター
小山 健太郎
私がオススメする理由
プレゼンテーションから盛り付けの美しさまで、クラシックがベースにある事を感じさせながらも、新しい発見やドキドキ感があるお店です。
2023.06.06 up
セザン(SÉZANNE)の店舗情報
基本情報
店名 | セザン(SÉZANNE) |
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TEL |
03-5222-7222 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 東京駅 徒歩4分 東京メトロ銀座線 京橋駅 徒歩5分 |
アクセス | JR各線「東京駅」八重洲南口より徒歩4分/東京メトロ銀座線「京橋駅」5番出口より徒歩5分 |
住所 | 東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内 フォーシーズンズホテル丸の内 東京7F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月・火曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 42人 |
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席数形態 | 完全個室あり |
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
オープンしてからブラッシュアップし続けている【セザン(SEZANNE)】。ダニエル・カルバート シェフの日本食材への理解度も深まり、ミシュランの星獲得などあらゆる結果も残しています。
2023.06.06 up