代々木上原のお店一覧
代々木上原のグルメ情報が6件見つかりました。代々木上原のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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- プレミアム掲載店
新味のあるワインペアリングが魅力!”japa-thai" がテーマのシーフードレストラン
2023年1月、代々木上原の住宅街にひっそりとオープンしたモダン・タイシーフードレストラン。25歳の若き店主として注目を集めるのは、魚介をテーマにしたした人気店【Fresh Seafood Bistro SARU】でも料理長を務めた気鋭のシェフ、渡部さん。タイ料理の「グルメ」としての幅の可能性に挑戦。フレンチの技法や中華のエッセンス、和の旨みなどを掛け合わせることで、広がりのある味わいに昇華している。「初めての香りや味わいを“食体験”として届けたい」と渡部さんが自信をもって表現する料理は、自由度の高い一皿ながらワインにもしっかりと寄り添う完成度。意外性のあるタイ料理とナチュラルワインのペアリングはぜひお試しを。
- 1,800円
- 10,000円
- 代々木上原駅 徒歩4分
【土日祝日ランチ】シェフお任せコース5品
3500円(税込)
2名~6名 ・ 11:30~13:00
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ファッションメゾンのようなラグジュアリーな世界観を、食で表現
黒塗りの壁にétéの文字が浮かぶミニマルな外観。扉を開けると、トップアーティストとのコラボレーションで生み出された、ミュージアムのような小空間が広がります。「まるで宝石のように手をかけて育てられている」国産のフルーツ、キャビアや神経締めの魚などの日本食材、そして緻密な手仕事で成り立つアートの背景にある職人技を世界に伝えたいと、シェフの庄司夏子さんが弱冠24歳にして開いたお店です。インスピレーションの源は、ダイナミックに世界観を表現するファッションメゾンのコレクション。それと同等の感動を追求し、ゲストの嗜好に合わせた一日6席だけの、究極のラグジュアリーな食体験が待ち受けています。
- 30,000円
- 代々木上原駅 徒歩5分
レストラン ラフィナージュのシェフがオススメしています
様々な賞を受賞し、世界で活躍されている庄司シェフ。女性シェフを牽引する存在です。
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イタリア料理への愛と信頼に基づいたクリエイティブな少量多皿のコースを
北から南、シチリアやサルデーニァの島々まで、イタリア全土で3年に渡って研鑽を積んだ岩坪氏がオーナーシェフを務める【イル プレージョ】。イタリアの料理と文化を愛するが故、自らの感性からしか生まれないクリエイティブな料理を追求し続けるというシェフの真骨頂は、その少量多皿のコース料理の隅々に詰まっています。一見シンプルな印象を与えながら、その奥に駆使された様々な調理法、ハーブから醸し出される香りのハーモニー、意外性のある食材の組合せから生まれる食感や味のアクセントなど、違いがわかる大人にこそ楽しめるさりげないサプライズに溢れています。大人の街・代々木上原で、しっかりと独自の歴史を刻み続ける実力店です。
- 5,000円
- 12,000円
- 代々木上原駅 徒歩5分
pantagruelicoのシェフがオススメしています
【il Pregio】は東京・代々木上原にあるイタリア料理店です。オーナーシェフ・岩坪滋氏は、イタリア全土にわたって修業を積んだ実力派料理人。少量多皿のきれいなリストランテの料理ともいうべき、洗練されたスタイルでもてなしてくれます。素材を生かしたイタリア料理らしいイタリア料理は、自分が目指している方向性と通じるものがあり、多くを学ばせてもらっている店です。 他4件
~おまかせランチコースA~
8030円(税込)
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- プレミアム掲載店
驚きが隠された繊細な料理と、センスのいい空間で過ごす上質なひととき
名店がひしめく代々木上原の一角。店内に足を踏み入れると、センスのいいBGMが流れるおしゃれな空間が広がります。ここで食べられるのは、繊細さの中に驚きが隠された料理の数々。鳥羽シェフのシグネチャーである『フォアグラ/アメリカンチェリー/べったら漬け』は、口に含むとカカオの香りの後に、チェリーの甘味やフォアグラの旨味が広がり、咀嚼する毎に味が完成されていきます。また、人気のワインペアリングに加え、亀井ソムリエが織り成す台湾茶ベースのティーペアリングも秀逸。アルコールが飲めない人も一緒に食事を楽しんでほしいというお店の思いが伝わります。誰もが気兼ねなく訪れ、上質な時間を過ごせる、居心地のいい一軒です。
- 9,000円
- 20,000円
- 代々木上原駅 徒歩2分
Chanfe Tokyo/シャンフェ東京のシェフがオススメしています
代々木上原にあるワクワクするフレンチレストラン【sio】。食材の理解度が高いため、主役の食材とそれに対して選ぶ調味料、そして素材や味の組み合わせのバランスがすごくいいお店です。サービスの方に料理を聞いても、細かくていねいに説明できるほど質の高い接客もすてき。提供する料理への考え方が勉強になります。とくにおいしかったのは、トマトの冷製パスタ。居心地がよくて、長居したくなるような雰囲気も魅力です。 他4件
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- プレミアム掲載店
生産者の思いまで伝わる! 食への関心も深まるおいしいイタリアンレストラン
京都の野菜や沖縄・今帰仁村のアグー豚、ワイナリーの調味料など生産現地に足を運び、尊敬する生産者の食材だけを扱うイタリア料理店。素材のよさを際立たせる調理や美しい盛り付けにも注目。150種類以上揃うワインからお気に入りの1本を見つけましょう。スタイリッシュな店内はテーブル席やソファ席、個室風など4つのシーンに分けられ、デートをはじめお子様連れの家族の食事、立食で50人まで可能な貸切パーティーまで、幅広く利用できます。店が使う加工品や調味料、食器などの物販コーナーもあり「家庭の食卓に生産者や僕らの考えをお土産としてお持ち帰りいただき、少しでも食について思うきっかけになれば」とシェフの安藤さんは語ります。
- 2,000円
- 8,000円
- 代々木上原駅 徒歩5分
Mercedes me TOKYO UPSTAIRSのシェフがオススメしています
代々木上原にあるイタリアンのお店【クインディ】。京都のイタリアンで働いていたシェフの、シンプルで食材の味を邪魔しない調理法が特徴です。その日仕入れた新鮮な食材を使って調理するので日によってメニューも変わり、何度行っても楽しめます。
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代々木上原の大人の隠れ家で、3つ星出身のシェフが奏でる体に優しいフレンチを
【ラ・ファソン 古賀】は、フランスのミシュラン3つ星店で腕を磨いた古賀義英シェフのお店。本場のクラシックな技をベースにしつつ、季節の厳選食材を用いて、日本人の舌と体に合う“優しいフレンチ”を創造しています。その特長が最も現れるのは、旨みを秘めながら清らかに澄んだソース。主役の素材とその出汁からつくるソースが渾然一体となる一皿は、鮮烈で深く記憶に残るおいしさ。その醍醐味は、月ごとに内容が変わる『旬を味わうシェフのスペシャリティコース』 で堪能できます。代々木上原の閑静な住宅街に佇む立地も、本物志向の大人向け。自然素材を用いた内装も心地よく、人生の節目ごとに長年通いたくなる一軒です。
- 7,500円
- 18,000円
- 代々木上原駅 徒歩1分
La Stella Polareのシェフがオススメしています
代々木上原駅近くにあるフレンチレストラン【ラ・ファソン 古賀】。上品で落ち着いた雰囲気のなか、シェフである古賀義英氏がフランスで磨いた技術と季節の食材でもてなしてくれる店です。訪れるときはいつもカウンターに座り、シェフと話しながら勉強させてもらっています。好きな料理はサラッとしたカレー『ソースキュリー』。肉や野菜の旨みが凝縮されたソースをスパイスの香りが包み、余分な油を感じさせません。体にやさしい味わいの絶品です。 他3件
ランチコース
7700円
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