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がっつり食べたい方向けのビストロです。手を抜いておらず、コスパが良いので満足度の高いお店だと思います。オススメメニューは『パテ』と『ソーセージ』。店内は小さめで落ち着いているので、デートにオススメです。確実に行きたいなら、早めに予約しておいたほうがいいですよ。
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がっつり食べたい方向けのビストロです。手を抜いておらず、コスパが良いので満足度の高いお店だと思います。オススメメニューは『パテ』と『ソーセージ』。店内は小さめで落ち着いているので、デートにオススメです。確実に行きたいなら、早めに予約しておいたほうがいいですよ。
鉄板フレンチ Pivote(ピヴォーテ)
佐藤 剛 氏
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旬の魚料理が味わえるイタリアン【サンタキアラ 】。落ち着いた空間で居心地がよく、昔から行っているお店です。「三河湾、伊勢湾で水揚げされる魚介の美味しさを多くに方に知っていただきたい」という料理人の願いを込めてつくられる料理はどれも秀逸。旬の鮮魚をメインにしたコースや、アラカルトをぜひ愉しんでください。魚が旨い、おすすめの料理店です。
最飛びヒレ家 馬喰一代 名古屋EAST
深尾 将大 氏
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流行りに流されず伝統あるフランス料理を、提供しているお店です。シェフのこだわりや思いを強く感じられる料理が味わえます。
le Lotus
井口 佑 氏
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「東三河の旬を大切にする」ことをコンセプトに、四季折々のフレンチをいただけるレストランです。場所は各線「豊橋駅」から徒歩6分ほど、広小路通りをまっすぐ東へ進んだ先にあります。メニューはランチタイム限定、7品前後のショートコースのpetit saison、12品前後のsaisonというコースのみ。豊橋を中心に地元で大切に育てられている野菜や果物を、旬の魚介・お肉と合わせた料理が豊富です。おいしさはもちろん、美しい季節を目でも楽しませてくれます。スタイリッシュな空間でデートに最適。利用する際には、前日迄の予約が必要です。
ALAN
岡山 雄磨 氏
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こちらの森岡シェフとは、イタリア時代から交流があり、いまでも家族ぐるみでお付き合いさせていただいています。実はお客様といっしょにお店にうかがったりするのですが、そうしたアットホームな雰囲気もすてきですよね。
cucina siciliana Siculamente
伊藤 吉暢 氏
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名古屋にあるフレンチの名店。一皿一皿こだわりこだわりを持ってつくられている
料理はすばらしく、シェフの独創的で豊かな感性に毎回驚かされます。使っている器もきれいで、凝った盛り付けの美しい料理がさらに映えるようなものばかり。料理はもちろん、器、店内の雰囲気も含め、トータルで「おいしいお店」です。
鉄板ダイニング藤彩
未掲載 氏
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完全予約制の創作イタリア料理店、大人の隠れ家と呼ぶに相応しい上質な空間は、デートや接待におすすめ。国産牛100%の『ハンバーグ 』は、その味を求めて他県から足を運ぶファンも多いというひと品。必見です!
ローストビーフ食べ放題 肉バル Lupin(ルパン)
鈴木 雄登 氏
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鶴舞駅近くにあるフレンチレストランです。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事を楽しみたいときにぴったり。オーナーシェフの高木氏は、野菜にこだわっている方で、野菜の使い方がとても上手です。無農薬の野菜をたっぷり使い、素材の味を活かした数々の料理を楽しめます。また、食べて健康になれるようなメニューも考案されています。いつ行っても美味しい料理をいただけるのでオススメです。
モヨリノ
森 俊志 氏
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カジュアルに本格フレンチを堪能できる【日仏食堂~en~】。古民家を改装した店内はこぢんまりとして、落ち着いた雰囲気が居心地が良いですね。いつも、いい刺激をもらっています。
ビストロ プーフェ
高田 正和 氏
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名古屋の東山線「池下」駅近くにあるカジュアルフレンチレストラン【カルチェ・ラタン】は、【ミクニナゴヤ】の後輩たちがシェフやソムリエとして働いているお店です。絵画がたくさん飾ってあるおしゃれな店内で、カジュアルにフランス料理が楽しめます。カジュアルだからと言っても、味は本格的で間違いありません。また、3階にはあまり多くの人には教えたくない隠れ家的な素敵なワインバーがあり、こちらもおすすめです。
フランス料理ミクニナゴヤ
柳内 崇 氏
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本格的なフレアショーを楽しめるレストランバー。日本でのフレアバーテンダーの師匠・滝藤育伸さんのお店です。フレアの技術のレベルが非常に高く、圧倒されます。自分が店を開くときには、お店の雰囲気や、お酒やお料理など、いろいろと参考にさせてもらいました。ぜひ一度、ここでショーを体験してもらいたいと思います。
Flair&DiningBar Flora
Ray 氏
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肩肘張らずに気軽に利用できるカジュアルフレンチ。前菜、メインディッシュ、デザートがすべてお好みのものを選べるランチはとくに人気です。和の要素を取り入れた洋風懐石やランチコースなど、お昼から優雅に楽しめるメニューも用意されているのがうれしい。また、個室もあるので誕生日や記念日など特別な日のおもてなしの席でも使いたい一軒です。
IZUMI cafe &bistro
谷本 健一郎 氏
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名古屋東区、車道にあるレストラン。イタリアンとフレンチをベースにした皿を中心に、高品質な食材を用いて、一つ一つを丁寧に手づくりしている料理で楽しませてくれます。付け合わせやランチのサラダなども、まったく手を抜かない真摯な仕事ぶり。きちんとした仕事を徹底しながら、リーズナブルな価格に抑えているのも、素晴らしいと思います。
pizza&beer gecca
相馬 利直 氏
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なにを食べてもおいしい。リーズナブルに本格的な味を楽しめます。料理人としても勉強になるお店です。
Ricco
杉田 巧 氏
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イタリア料理界の重鎮、落合務シェフによる【ラ・ベットラ・ダ・オチアイ】の名古屋店。落ち着いた空間の中、昔ながらのオーセンティックなイタリア料理が堪能できます。コースのみのレストランですが、訪れたら必ず食べるのが『ウニのクリームパスタ』。自身の原点に戻れるような気がします。ぜひ1度訪れてみてください。
うなぎのしろむら
福富 健 氏
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旬の素材にこだわった、クラシカルなイタリアンを堪能できる会員制・紹介制のお店。生産者、業者、たくさんの方々の想いの詰まった食材を使ったお料理に、自然と笑顔になれます。
紗舞璃 泉店
荒井 良介 氏
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御器所にあるフレンチレストランです。ご夫婦のみで営んでいますが、フランス本国で自店のフェアを行うなど、じつはすごいお店です。シェフの人間性が素晴らしく、その姿勢が料理にも表れているのでぜひ一度訪れてみてください。
Le pierrot
武田 康志 氏
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名古屋市の緑区にある【ル・プランタン】は落ち着いた雰囲気で味わえる本格フランス料理のお店です。私の師匠の一人、【BAR SURU】のマスターが修業されたお店です。師匠から学んだ料理の知識や技術は、当店で提供する料理のスパイスになっております。大切な人との記念日や、デート、会食などに利用にしたいレストランです。食材は季節の旬の食材を使用したフランス料理に、シェフのひと捻りしたアイデアを生かしたメニューの数々。大切な方をもてなすときにもオススメできるお店のひとつです。
Brasserie La chamelle
堀 秀虎 氏
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豊橋にあるイタリアンレストランです。地産地消を意識した。新鮮でおいしい食材でつくる、数々のイタリア料理を味わえます。お店の雰囲気は、まさに“イタリア”。まるでイタリアで食事をしているかのような気分にさせてくれます。季節感ある旬の食材と少しずつ変わる定番イタリア料理で、訪れるたびに新たなおいしさに出会えます。
フルエンテ
中尾 暢孝 氏
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フランス料理をベースにした料理を肩肘はらずに楽しめる一軒です。ガツンとした料理が多く、お気に入りは『ドラード(真鯛)のクネル グラタン仕立て』です。白味魚のムースに、アメリ系のソースをかけている一品で、あっという間に食べ切ってしまうほどのおいしさです。
和N
野村 泰広 氏