シェフがオススメする愛知県のお店一覧

シェフがオススメする愛知県のお店

シェフがオススメする愛知県のお店です。お店のジャンルやオススメしているシェフから絞り込みができます。

検索条件 エリア:愛知県   ジャンル:未選択
1 〜 30件を表示 / 全385件

愛知県 新栄

タボラ カルダ ミヤケ (Tavola Calda MIYAKE)

イタリアン

友人・知人と

平均予算:6001円 〜 7000円

私がオススメする理由

名古屋にあるシチリア料理のレストランです。どの料理も素材の持ち味が存分に生かされていて、何を頼んでも外れがありません。なかでも魚料理やパスタ…

2016.10.10 up

THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO

中島 充晴
のオススメ

4のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 大須/上前津/金山

La Peche

フレンチ

平均予算:ディナー:6000円 ランチ:1500円

私がオススメする理由

妥協していない料理を安くいただける【ラ ペッシュ(La Pêche)】。アラカルトもいけますがコースの方がオススメで、メインのお肉…

2017.01.31 up

鉄板フレンチ Pivote(ピヴォーテ)

佐藤 剛
のオススメ

4のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 鶴舞

Bistro Le Bol

フレンチ

友人・知人と

平均予算:ディナー:5000円 ランチ:1500円

私がオススメする理由

【Bistro Le Bol】は同じフレンチのシェフとして憧れています。オーナーが純粋な料理人ではないこともあり、ほかとは違った目線でのアプ…

2016.12.16 up

ビストロ プーフェ

高田 正和
のオススメ

3のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 鶴舞

cucina siciliana Siculamente

イタリアン

デートで

平均予算:ディナー:5750円 ランチ:3240円

私がオススメする理由

鶴舞にあるイタリアンのお店です。シェフの人柄がとっても良いです。シチリア料理をベースに、他店とは少し違う料理をされているところが、とても勉強…

2016.08.26 up

TRATTORIA FRATELLI GALLURA 

田中 伸幸
のオススメ

3のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 伏見

La Barca

イタリアン

友人・知人と

平均予算:5001円 〜 6000円

私がオススメする理由

南イタリアの料理が味わえるお店です。新鮮な食材を使った料理は、素材の味もしっかりと出ていてどれも美味しいものばかり。また、ワインの種類も豊富…

2016.08.26 up

世界のビール博物館 大名古屋ビルヂング店

早崎 康弘
のオススメ

3のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 伏見

華丸吉日

和食全般

デートで

平均予算:8001円 〜 9000円

私がオススメする理由

愛知県名古屋市の錦3丁目の【華丸吉日】は、四季折々の素材を生かし、店主の創意工夫や遊び心が詰まった創作料理が楽しめるお店です。日本酒も定番だ…

2016.08.09 up

BAR YLANG YLANG

三輪 洋介
のオススメ

3のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 新栄

セーエヌエフ マルコンソール

フレンチ

一人で

平均予算:10001円 〜 15000円

私がオススメする理由

名古屋市のフレンチレストラン【セーエヌエフ マルコンソール】。フランス料理のお店としては珍しく、カウンターのみのお店。オーナーシェフである藤…

2016.02.20 up

カルチェ・ラタン

小柳 優好
のオススメ

3のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 北区

サンタキアラ (Santa Chiara)

イタリアン

デートで

平均予算:10001円 〜 15000円

私がオススメする理由

鮮度の良いお魚や契約農家から仕入れる野菜など、地産地消のイタリアンがいただけるお店です。コースは食べごたえがあり「この食材をこういう風に食べ…

2017.01.30 up

尾頭橋すみや

角谷 進
のオススメ

3のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 栄南

芳蘭亭

中華全般

会食で

平均予算:15001円 〜 20000円

私がオススメする理由

愛知県にある中華の老舗【芳蘭亭】。個室を完備した、品が良い雰囲気のお店です。料理の手法が魅力的で、洗練されていて美味しい。まるで、料亭を訪れ…

2016.04.08 up

RESTAU K YAMAUCHI(レストケイヤマウチ)

山内 賢一郎
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 栄南

兆里 重谷

和食全般

友人・知人と

平均予算:10001円 〜 15000円

私がオススメする理由

修業先の先輩がやられてる店なのですが、こだわりのすごい人で正統派、直球勝負です。ぶれない味が好きです。いまでも意見を聞いたりします。

2016.11.24 up

日本料理 山崎

山崎 浩治
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 八事

クチーナ イタリアーナ ガッルーラ

イタリアン

友人・知人と

平均予算:ディナー:13000円 ランチ:5000円

私がオススメする理由

名古屋市の八事日赤駅付近にお店を構える【クチーナ イタリアーナ ガッルーラ】。シェフの素材の味を引き出す突出した技術が素晴らしいイタリアンの…

2016.02.21 up

Reconnaissance (ルコネッサンス)

安形 元晴
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 新栄

トラットリア・トペ

イタリアン

仕事仲間と

平均予算:10001円 〜 15000円

私がオススメする理由

私もかつて働いていた栄にあるこの【トラットリア・トペ】は今も好きなお店です。かつて苦楽を共にしたこともありますが、ここは前菜がワゴンサービス…

2015.06.11 up

La Peche

島岡 一樹
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 新栄

キートス

ワインバー

デートで

平均予算:7001円 〜 8000円

私がオススメする理由

イタリアンをメインとしたワインBARです。魚介を使ったメニューが多く、上質なワインとの相性がとても良いです。お店の雰囲気や料理の盛り付けなど…

2016.08.24 up

CHARLIE’S

角谷 紗奈
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 新栄

くすのき

和食全般

友人・知人と

平均予算:30001円 〜

私がオススメする理由

愛知県名古屋市東区代官町に店を構える【くすのき】さんは、予約をとることが難しいほど人気の天ぷら店です。高級な太白胡麻油を使い、職人がひとつひ…

2016.08.08 up

祇園 にし

西 隼平
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 名古屋駅

フランス料理ミクニナゴヤ

フレンチ

会食で

平均予算:ディナー:15000円 ランチ:7500円

私がオススメする理由

JRセントラルタワーズの最上階52階にある【ミクニナゴヤ】は王道のフランス料理店。足がしずみ込むようなやわらかなカーペットや、クラシカルな曲…

2017.01.23 up

オーベックファン神戸

小西 雄司
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
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愛知県 緑区

やさい家 咲くゑ

洋食全般

友人・知人と

平均予算:ディナー:2000円 ランチ:1200円

私がオススメする理由

名古屋市緑区にある洋食レストランで、季節の野菜をたっぷり使った優しい料理はどれも逸品ぞろい。どの料理も美味しく、心地よい空間が気に入ってます…

2015.05.16 up

街の農家レストラン Verger

水谷 聡
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 本山

創意和食野むら

日本料理・懐石

平均予算:ディナー:6000円 ランチ:2000円

私がオススメする理由

以前勤務していたお店で、尊敬する料理人がいまでも腕を振るっています。ランチからディナーまで洗練された料理の数々が取り揃えられており、舌の肥え…

2017.04.17 up

天ぷら酒房西むら

西村 雄誠
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 栄南

オーラアクシア

イタリアン

デートで

平均予算:ディナー:5000円 ランチ:2000円

私がオススメする理由

完全予約制の創作イタリア料理店、大人の隠れ家と呼ぶに相応しい上質な空間は、デートや接待におすすめ。国産牛100%の『ハンバーグ 』は、その味…

2017.01.24 up

肉バル ルパン

鈴木 雄登
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 栄北

和牛焼肉 すえもと 錦本店

焼肉

友人・知人と

平均予算:ディナー:6000円

私がオススメする理由

味、技術、品質はもちろん、調味料から調理道具選びまでいっさい妥協をしない、尊敬している先輩のお店です。栄駅から徒歩5分。産地やブランドにとら…

2017.01.13 up

炭火やきとり 流 栄広小路店

松浦 晃昌
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
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愛知県 南区

あつた蓬莱軒 本店

和食全般

友人・知人と

私がオススメする理由

熱田区の熱田神宮の南門(正門)から徒歩5分ほどにある【あつた蓬莱軒】は、明治6年創業の園庭がある風流なたたずまいの老舗。独特の照りと備長炭で…

2016.06.24 up

サクラマチ

興 隆也
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
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愛知県 新栄

イノーヴェ

フレンチ

友人・知人と

平均予算:6001円 〜 7000円

私がオススメする理由

名古屋の新栄【イノーヴェ】は、隠れ家的なフランス料理店です。コストパフォーマンスが高いビストロとして有名で、予約が取れないと噂にもなっていま…

2016.07.19 up

デリツィオーゾ イタリア エビス トーキョー

田中 裕康
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 北区

天ぷら・かき揚 光村

和食全般

仕事仲間と

平均予算:1001円 〜 1500円

私がオススメする理由

名鉄瀬戸線「清水」駅より徒歩2分のところにある【天ぷら 光村】が私のお勧めのお店です。こちらの『かき揚げ丼』を食べに月に二度程通っております…

2015.07.23 up

開花屋 楽麺荘

和田 祐樹
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 千種/今池

百老亭今池店

飲茶・点心・餃子

友人・知人と

平均予算:1001円 〜 1500円

私がオススメする理由

おいしい餃子が人気の、愛知県・名古屋今池の名店【百老亭】。ご飯物は一切なく、餃子だけにこだわった餃子専門店です。 その魅力に惹かれ、足しげく…

2015.04.21 up

蕎麦正まつい

松井 和至
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 本郷/藤ヶ丘

うな昇

和食全般

家族で

平均予算:3001円 〜 3500円

私がオススメする理由

地下鉄東山線上社駅より徒歩約3分の場所にあるこの【うな昇】。1階は20席、2階は36席と、広めの店内は、和風で落ち着いた雰囲気が心地良い空間…

2015.05.29 up

本郷・おけい鮨 

橋本 博
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 伏見

竹亭

和食全般

会食で

平均予算:5001円 〜 6000円

私がオススメする理由

私が魚の美味しさを実感し、魚料理だけで店をやっていくという自信をつけた修業先のお店です。天然の魚を使用した料理はどれも絶品です。

2015.04.21 up

旨し魚・酒 善みつ

島 寛之
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 新栄

馳走菴 ひじり

日本料理・懐石

友人・知人と

平均予算:6001円 〜 7000円

私がオススメする理由

名古屋市東区にある【馳走菴 ひじり】は京風の和食屋。シェフとは京都でお互いに修業し、名古屋で同じ店で働いていました。盛り付けがとてもきれいで…

2016.12.16 up

和 is 魯菴

西沢 真一
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 栄南

山葵

うどん・そば

平均予算:5001円 〜 6000円

私がオススメする理由

隠れ家的な佇まいの和食店で、こだわりのそば料理とおばんざいが堪能できます。食材は柳橋市場から新鮮なものを仕入れているので、旬の素材使った逸品…

2017.03.25 up

貸切×宴会×パーティ ONE WAY(ワンウェイ)

塚本 聡
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 栄南

なだ万・名古屋東急ホテル店

日本料理・懐石

会食で

平均予算:10001円 〜 15000円

私がオススメする理由

高級食材をはじめ、厳選された食材を使っているのはもちろん、ユニークな調理などでいつも驚かせてくれるお店です。料理長は日本料理に新しい風を取り…

2016.08.09 up

魚鉄

杉山 福夫
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 南区

ル・プランタン

フレンチ

デートで

平均予算:10001円 〜 15000円

私がオススメする理由

名古屋市の緑区にある【ル・プランタン】は落ち着いた雰囲気で味わえる本格フランス料理のお店です。私の師匠の一人、【BAR SURU】のマスター…

2016.12.06 up

Brasserie La chamelle

堀 秀虎
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 瀬戸/春日井/小牧/犬山

レストラン・シュバルブラン

フレンチ

友人・知人と

平均予算:10001円 〜 15000円

私がオススメする理由

愛知県春日井市の勝川にある本格フレンチ。最近、日本ではライトなフレンチを提供する店が増えていますが、この店では日本人シェフが伝統的なフランス…

2016.07.10 up

Restaurant Vive

高木 裕太
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

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シェフのオススメまとめ

お店をオススメしている名シェフ

料理人の方々によってオススメされているお店は、ヒトサラの加盟店に限りません。
シェフたちが実際に訪れたオススメのお店を掲載しています。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

名シェフの紹介

中田 耕一郎

レストラン ル・ジャポン

紺野 真

organ(オルガン)

松井 芳則

モンドール

下野 昌平

ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー

進藤 佳明

ジョンティアッシュ(gentil-H)

名シェフ一覧

シェフのオススメまとめ

多くのシェフから支持されたお店 20選

大人のデートに。凄腕シェフも虜になるスイーツ自慢の名店:東京

手土産にもぴったり。シェフがおすすめする洋菓子のお店

プロの料理人たちが勧める、本当に美味しい焼鳥店:東京編

プロが通う、自然派ワインの名店:東京編

特別な日が最高になる、シェフが選ぶ記念日レストラン:東京

トップシェフも実力を認める、普段使いできるビストロ:東京編

名シェフたちが信頼を置く、天ぷらの名店:東京編

実力派シェフも足繁く通う、パスタの美味しいイタリアン:東京編

名人達が仕事帰りにホッと一息つくリーズナブルな和食店:東京編

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多くのシェフがオススメするお店
(愛知県)

La Peche

大須/上前津/金山 / フレンチ

4 人のシェフがオススメしています

タボラ カルダ ミヤケ (Tavola Calda MIYAKE)

新栄 / イタリアン

4 人のシェフがオススメしています

Bistro Le Bol

鶴舞 / フレンチ

3 人のシェフがオススメしています

cucina siciliana Siculamente

鶴舞 / イタリアン

3 人のシェフがオススメしています

La Barca

伏見 / イタリアン

3 人のシェフがオススメしています

華丸吉日

伏見 / 和食全般

3 人のシェフがオススメしています

セーエヌエフ マルコンソール

新栄 / フレンチ

3 人のシェフがオススメしています