シェフがオススメする愛知県のお店一覧

シェフがオススメする愛知県のお店

シェフがオススメする愛知県のお店です。お店のジャンルやオススメしているシェフから絞り込みができます。

検索条件 エリア:愛知県   ジャンル:未選択
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愛知県 新栄

タボラ カルダ ミヤケ (Tavola Calda MIYAKE)

イタリアン

友人・知人と

平均予算:6001円 〜 7000円

私がオススメする理由

名古屋にあるシチリア料理のレストランです。どの料理も素材の持ち味が存分に生かされていて、何を頼んでも外れがありません。なかでも魚料理やパスタ…

2016.10.10 up

THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO

中島 充晴
のオススメ

4のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 新栄

イノーヴェ

フレンチ

友人・知人と

平均予算:6001円 〜 7000円

私がオススメする理由

名古屋の新栄【イノーヴェ】は、隠れ家的なフランス料理店です。コストパフォーマンスが高いビストロとして有名で、予約が取れないと噂にもなっていま…

2016.07.19 up

デリツィオーゾ イタリア エビス トーキョー

田中 裕康
のオススメ

4のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 鶴舞

cucina siciliana Siculamente

イタリアン

デートで

平均予算:ディナー:5750円 ランチ:3240円

私がオススメする理由

鶴舞にあるイタリアンのお店です。シェフの人柄がとっても良いです。シチリア料理をベースに、他店とは少し違う料理をされているところが、とても勉強…

2016.08.26 up

TRATTORIA FRATELLI GALLURA 

田中 伸幸
のオススメ

3のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 栄北

La Barca

イタリアン

友人・知人と

平均予算:ディナー:5500円 ランチ:3000円

私がオススメする理由

南イタリアの料理が味わえるお店です。新鮮な食材を使った料理は、素材の味もしっかりと出ていてどれも美味しいものばかり。また、ワインの種類も豊富…

2016.08.26 up

世界のビール博物館 大名古屋ビルヂング店

早崎 康弘
のオススメ

3のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 南区

あつた蓬莱軒 本店

和食全般

友人・知人と

私がオススメする理由

熱田区の熱田神宮の南門(正門)から徒歩5分ほどにある【あつた蓬莱軒】は、明治6年創業の園庭がある風流なたたずまいの老舗。独特の照りと備長炭で…

2016.06.24 up

サクラマチ

興 隆也
のオススメ

3のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 新栄

セーエヌエフ マルコンソール

フレンチ

一人で

平均予算:10001円 〜 15000円

私がオススメする理由

名古屋市のフレンチレストラン【セーエヌエフ マルコンソール】。フランス料理のお店としては珍しく、カウンターのみのお店。オーナーシェフである藤…

2016.02.20 up

カルチェ・ラタン

小林 正人
のオススメ

3のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 栄南

キュイジーヌ コリエドール

フレンチ

友人・知人と

平均予算:10001円 〜 15000円

私がオススメする理由

栄駅から徒歩3分、カウンター席で割烹フレンチが楽しめる、隠れ家的な佇まいのフレンチレストラン。食材や調理法などシェフと会話しながら、調理のダ…

2016.07.21 up

イタリア料理 アンティキ

深谷 高正
のオススメ

3のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 大須/上前津/金山

Reconnaissance (ルコネッサンス)

フレンチ

デートで

平均予算:ディナー:10000円 ランチ:4500円

私がオススメする理由

名古屋市にある【Reconnaissance (ルコネッサンス)】は友人の店です。ジャンルをいうのであれば「野菜フレンチ」。どの食材も素晴ら…

2016.04.21 up

RESTAU K YAMAUCHI(レストケイヤマウチ)

山内 賢一郎
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 栄南

芳蘭亭

中華全般

会食で

平均予算:15001円 〜 20000円

私がオススメする理由

愛知県にある中華の老舗【芳蘭亭】。個室を完備した、品が良い雰囲気のお店です。料理の手法が魅力的で、洗練されていて美味しい。まるで、料亭を訪れ…

2016.04.08 up

RESTAU K YAMAUCHI(レストケイヤマウチ)

山内 賢一郎
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 鶴舞

Bistro Le Bol

フレンチ

友人・知人と

平均予算:ディナー:5000円 ランチ:1500円

私がオススメする理由

とにかくボリュームたっぷりのビストロです。オーナーさんの考えとして、ガッツリとたらふく食べて欲しいという想いがあるようです。お肉も400gと…

2016.08.02 up

Reconnaissance (ルコネッサンス)

安形 元晴
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 八事

クチーナ イタリアーナ ガッルーラ

イタリアン

友人・知人と

平均予算:ディナー:13000円 ランチ:5000円

私がオススメする理由

名古屋市の八事日赤駅付近にお店を構える【クチーナ イタリアーナ ガッルーラ】。シェフの素材の味を引き出す突出した技術が素晴らしいイタリアンの…

2016.02.21 up

Reconnaissance (ルコネッサンス)

安形 元晴
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 栄南

兆里 重谷

和食全般

友人・知人と

平均予算:10001円 〜 15000円

私がオススメする理由

修業先の先輩がやられてる店なのですが、こだわりのすごい人で正統派、直球勝負です。ぶれない味が好きです。いまでも意見を聞いたりします。

2016.11.24 up

日本料理 山崎

山崎 浩治
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
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愛知県 新栄

くすのき

和食全般

友人・知人と

平均予算:30001円 〜

私がオススメする理由

愛知県名古屋市東区代官町に店を構える【くすのき】さんは、予約をとることが難しいほど人気の天ぷら店です。高級な太白胡麻油を使い、職人がひとつひ…

2016.08.08 up

祇園 にし

西 隼平
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
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愛知県 名古屋駅

フランス料理ミクニナゴヤ

フレンチ

デートで

平均予算:ディナー:15000円 ランチ:7500円

私がオススメする理由

お勧めするのは、名古屋マリオットアソシアホテルの52階に位置する【フランス料理 ミクニナゴヤ】。以前働いていたお店で、店内の雰囲気・出される…

2016.03.23 up

TEPPAN DINING 集 栄店

鈴木 雄也
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
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愛知県 緑区

やさい家 咲くゑ

洋食全般

友人・知人と

平均予算:ディナー:2000円 ランチ:1200円

私がオススメする理由

名古屋市緑区にある洋食レストランで、季節の野菜をたっぷり使った優しい料理はどれも逸品ぞろい。どの料理も美味しく、心地よい空間が気に入ってます…

2015.05.16 up

街の農家レストラン Verger

水谷 聡
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
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愛知県 大須/上前津/金山

La Peche

フレンチ

友人・知人と

平均予算:ディナー:6000円 ランチ:1500円

私がオススメする理由

お勧めするお店は【ラ ペッシュ】。このビストロでは腕利きシェフが調理するバラエティ豊かな品々を堪能できます。一皿一皿にボリュームがあり、満足…

2016.06.15 up

Lucaバル

牛田 達彦
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
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愛知県 千種/今池

Restaurant Vive

フレンチ

平均予算:ディナー:5000円 ランチ:2000円

私がオススメする理由

野菜を基調としたフレンチが食べられるお店です。「vive」とはフランス語で「活き活きとした」という意味があり、その名の通り新鮮なお野菜を頂け…

2016.08.26 up

Ready for the Weekend Bar with SKYHIGH

飯田 麻里
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 伏見

華丸吉日

和食全般

デートで

平均予算:8001円 〜 9000円

私がオススメする理由

愛知県名古屋市の錦3丁目の【華丸吉日】は、四季折々の素材を生かし、店主の創意工夫や遊び心が詰まった創作料理が楽しめるお店です。日本酒も定番だ…

2016.08.09 up

BAR YLANG YLANG

三輪 洋介
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
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愛知県 千種/今池

百老亭今池店

飲茶・点心・餃子

友人・知人と

平均予算:1001円 〜 1500円

私がオススメする理由

おいしい餃子が人気の、愛知県・名古屋今池の名店【百老亭】。ご飯物は一切なく、餃子だけにこだわった餃子専門店です。 その魅力に惹かれ、足しげく…

2015.04.21 up

蕎麦正まつい

松井 和至
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
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愛知県 本郷/藤ヶ丘

うな昇

和食全般

家族で

平均予算:5001円 〜 6000円

私がオススメする理由

地下鉄東山線上社駅より徒歩約3分の場所にあるこの【うな昇】。1階は20席、2階は36席と、広めの店内は、和風で落ち着いた雰囲気が心地良い空間…

2015.05.29 up

本郷・おけい鮨 

橋本 博
のオススメ

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愛知県 池下/覚王山

わかばやし地酒

居酒屋全般

友人・知人と

平均予算:4001円 〜 4500円

私がオススメする理由

名古屋市千草区にある【わかばやし 地酒】は、大通りから一歩入った静かな場所にある和食店です。割烹店で修業をした、大将目利きの旬魚はとても新鮮…

2016.02.03 up

カジュアルだいにんぐ GLITTER.

西村 貞之
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
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愛知県 栄南

なだ万・名古屋東急ホテル店

日本料理・懐石

会食で

平均予算:10001円 〜 15000円

私がオススメする理由

高級食材をはじめ、厳選された食材を使っているのはもちろん、ユニークな調理などでいつも驚かせてくれるお店です。料理長は日本料理に新しい風を取り…

2016.08.09 up

魚鉄

杉山 福夫
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 南区

ル・プランタン

フレンチ

デートで

平均予算:10001円 〜 15000円

私がオススメする理由

名古屋市の緑区にある【ル・プランタン】は落ち着いた雰囲気で味わえる本格フランス料理のお店です。私の師匠の一人、【BAR SURU】のマスター…

2016.12.06 up

Brasserie La chamelle

堀 秀虎
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
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愛知県 瀬戸/春日井/小牧/犬山

レストラン・シュバルブラン

フレンチ

友人・知人と

平均予算:10001円 〜 15000円

私がオススメする理由

愛知県春日井市の勝川にある本格フレンチ。最近、日本ではライトなフレンチを提供する店が増えていますが、この店では日本人シェフが伝統的なフランス…

2016.07.10 up

Restaurant Vive

高木 裕太
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
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愛知県 栄南

こくら

鉄板焼

友人・知人と

平均予算:15001円 〜 20000円

私がオススメする理由

名古屋市中区錦にある鉄板焼き屋【こくら】。季節によって変わるブランド牛と、料理長が産地まで行き、自分の目で見極めて仕入れた食材を食べられるお…

2016.03.10 up

TEPPAN DINING 集 名駅店

山内 匡
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 千種/今池

ル・モノポール

フレンチ

デートで

平均予算:5001円 〜 6000円

私がオススメする理由

名古屋市千種区にあるフレンチレストラン。「しっかりフランス料理しているレストラン」という印象です。確かな技術と経験が伝わってくる料理がワイン…

2016.03.04 up

BON CAFE 栄店

不破 明美
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
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愛知県 新栄

イタリア食堂 Dio

イタリアン

友人・知人と

平均予算:2501円 〜 3000円

私がオススメする理由

地元の契約農家から毎週届く厳選された旬の有機野菜に、漁師から直送される新鮮な魚介類を使う、食材にこだわった絶品イタリアンが楽しめます。東山線…

2016.07.08 up

ダ・ファビオ

下神 智幸
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
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愛知県 新栄

桃〇

しゃぶしゃぶ・すき焼き

友人・知人と

平均予算:3001円 〜 3500円

私がオススメする理由

新栄町駅の南側にたたずむ【桃○】は、旬の魚料理と黒豚のしゃぶしゃぶなどがおいしい和食店です。和食以外にも様々なジャンルのメニューがあり、私は…

2016.10.04 up

バァンノメール

佐藤 広治
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
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愛知県 千種/今池

カルチェ・ラタン (Quartier Latin)

フレンチ

デートで

平均予算:5001円 〜 6000円

私がオススメする理由

池下にある【アート倶楽部カルチェ・ラタン】という建物の1Fに入っているフレンチレストラン。【フランス料理ミクニナゴヤ】にいた頃に一緒だった料…

2016.08.17 up

TEPPAN DINING 集 栄店

鈴木 雄也
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛知県 伏見

オステリア モカイオ (Osteria Mocajo)

イタリアン

家族で

平均予算:4001円 〜 4500円

私がオススメする理由

メニューは、イタリアでの修行時代を思い出させてくれるぐらい、トスカーナしてます。猪や鹿などの美味いジビエが豊富で、イタリア人が普段食べている…

2015.12.14 up

イタリア食堂 ベッラ・ルーナ

武藤 和弘・美代子
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
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シェフのオススメまとめ

お店をオススメしている名シェフ

料理人の方々によってオススメされているお店は、ヒトサラの加盟店に限りません。
シェフたちが実際に訪れたオススメのお店を掲載しています。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

名シェフの紹介

宮木 康彦

mondo(モンド)

石川 勉

トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョ

宮根 正人

オストゥ(Ostu)

山嵜 正樹

Ristorante Borgo KONISHI

岡野 健介

リストランテ カシーナ カナミッラ

名シェフ一覧

シェフのオススメまとめ

多くのシェフから支持されたお店 20選

プロ料理人が選ぶ、デートで使える夜景が綺麗なレストラン:東京

大人のデートに。凄腕シェフも虜になるスイーツ自慢の名店:東京

プロの料理人たちが勧める、本当に美味しい焼鳥店:東京編

地元・関西の料理人も納得。串カツ・串揚げのおすすめのお店

名料理人たちも愛する、浅草の下町グルメ

特別な日が最高になる、シェフが選ぶ記念日レストラン:東京

5千円以下で納得の寿司店を実力派シェフたちがオススメ:東京編

一流料理人たちもリピートする絶品とんかつ:東京編

名シェフたちが信頼を置く、天ぷらの名店:東京編

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多くのシェフがオススメするお店
(愛知県)

タボラ カルダ ミヤケ (Tavola Calda MIYAKE)

新栄 / イタリアン

4 人のシェフがオススメしています

イノーヴェ

新栄 / フレンチ

4 人のシェフがオススメしています

cucina siciliana Siculamente

鶴舞 / イタリアン

3 人のシェフがオススメしています

La Barca

栄北 / イタリアン

3 人のシェフがオススメしています

あつた蓬莱軒 本店

南区 / 和食全般

3 人のシェフがオススメしています

セーエヌエフ マルコンソール

新栄 / フレンチ

3 人のシェフがオススメしています