三軒茶屋・二子玉川のグルメ・レストラン情報 | 鮨・寿司
三軒茶屋・二子玉川の鮨・寿司グルメ情報が89件見つかりました。三軒茶屋・二子玉川のグルメ情報から気になる鮨・寿司のお店を選んでください。
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根気強さが産み出した“熟成鮨”という新境地
都心から少し離れた二子玉川の住宅街に、ここにしかない“熟成鮨”の味を求めて食通たちが集います。ここには鮨屋の王道である、マグロや車海老、小肌はありません。あるのは、店主の木村さんが6年かけて産み出した、熟成した白身を中心とするネタ。例えば、出色の60日ものあいだ熟成した『マカジキ』は、噛むほどにコーヒーのような発酵のほのかな香りと、独特の旨味が広がります。そのねっとりとした食感のネタをしっかりと支えるのは、芯が残るギリギリの水分量で炊いた米に、飯尾醸造の酢を一気に吸わせた、こだわりの酢飯。また、遊び心がたっぷり注がれたつまみも秀逸。様々なこだわりがひとつに繋がった、鮨の新境地となる名店です。
- 25,000円
- 二子玉川駅 徒歩10分
星のや東京 ダイニングのシェフがオススメしています
魚好きな僕としては、雑魚のほうが味に深みを感じることがある。旨みを引き出すのに高級魚ではなく、おもしろい魚を使っていることに共感した。固定観念なく、自分の好きなことをやっていらっしゃるところが好きです。 他6件
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和食レストラン 真こう
三軒茶屋 ・ 日本料理・懐石・会席 、鮨・寿司 、天ぷら
飯と酒の和食のお店
お昼は定食を中心に、夜は定食や御膳そして一品料理と日本酒を各種ご用意しております
- 1,200円
- 3,500円
- 三軒茶屋駅 徒歩5分
- 2人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
【冬限定!】冬のちょい飲みセットコース
2,000円(税込)
1名~4名 ・ 11:00~20:00
空席
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今日
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27 土
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28 日
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29 月
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30 火
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1 水
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2 木
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3 金
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4 土
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5 日
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6 月
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7 火
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8 水
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9 木
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カウンターのみ6席の隠れ家で、厳選素材を伝統技法で仕上げた本格江戸前鮨を
世田谷線世田谷駅から徒歩3分、世田谷通り沿いにある【鮨うち田】は、店主自らが市場で目利きした厳選素材を使った本格江戸前鮨が楽しめるお店。歴史に磨かれた伝統の手法を用い、ひと手間かけて素材の魅力を最大限に引き出した、ハイクオリティな鮨を味わうことができます。メニューは鮨に季節の焼き物、炊き合わせなどを組み合わせた『おまかせコース』と、鮨中心に堪能できる『握りコース』の2種。丁寧な仕事が光る鮨と相性ぴったりな季節の日本酒や、国産ワインなどもずらりとラインナップされています。店内は栃木の大谷石を基調としたモダンなインテリア。若き板前とのコミュニケーションを楽しみながら、極上の時間を過ごせます。
- 18,000円
- 世田谷駅 徒歩3分
おまかせコース
15000円(税込)
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-旨いものを安く-『鮨・酒・肴 杉玉』。定番から変わり種までコスパ革命目指します!
関東・関西に続々オープン!新酒の搾り始めを告げる「杉玉」を掲げ、寿司と肴と日本酒を楽しんでいただける大衆寿司居酒屋。スシローグループのコスパでリーズナブルにお食事を楽しんでいただけます。 ◆宴会コースがお得! 人気の一品やコースならではの鍋プランも!飲み放題付3,500円~、昼宴会OK! ◆貸切OK 小・中・大、幅広い宴会に対応します。 ◆寿司と真摯に向き合い生み出された「極み寿司」がオススメ◎ 定番ネタから驚きと遊び心たっぷりのお寿司までほぼ均一価格。 トリュフやキャビアなど、お寿司では珍しい豪華食材を使った極み寿司をぜひ! ◆厳選日本酒を0.5合から気軽にお楽しみいただけます 獺祭や紀土などの人気どころから仙禽まで、常時15種ほど。0.5合、1合、2合でご用意しております。
- 1,000円 ~ 1,999円
- 2,000円 ~ 2,999円
- 世田谷区三軒茶屋1…
杉玉満喫とっておきコース(飲み放題付)
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