オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
シンプルながらも、だしと蕎麦のバランスが素晴らしい。ゆったりつまみを食べて、次にせいろ、最後に温かい蕎麦で〆ます。年末は並んででも行きますね。
2020.11.17 up
男気のある味わい深いそば粉を使った田舎蕎麦を堪能できます。店主の方が、クラシックカーのレースに出ているなどユニークで、名店『竹やぶ』出身だとか。おそば以外の料理もおいしくて、例えば卵って、火加減が難しいですが、こちらの『だし巻き卵』は絶品ですね。
2015.11.02 up
酒蔵レストラン宝
木村 慎治
私がオススメする理由
明治神宮前にある蕎麦店。店主の浦川さんが打つ十割蕎麦が衝撃的な美味しさ。とくに香りの高さが絶品です。一品料理とお酒を蕎麦前としてゆっくり愉しみ、最高の蕎麦で〆る、という大人ならではの本物の贅沢が叶う名店だと感じます。
2019.03.20 up
イタリアン OS
下窪 一貴
私がオススメする理由
蕎麦以外のメニューがあまりない、蕎麦で勝負しているお店です。初めて食べたときに、「こんなにおいしい蕎麦があるのか」と感激しました。とくに、温かい蕎麦がおいしいというのが、特筆すべき点。温かいとどうしても麺が伸びたり、コシがなかったりするものですが、ここの蕎麦はツルツルとコシがあり、とてもおいしいんです。もちろん冷たい蕎麦もおいしいので、いつも行くたびに温冷両方頼んでしまいます。
2018.08.02 up
玉笑の店舗情報
基本情報
店名 | 玉笑 |
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TEL |
03-5485-0025 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ 副都心線 明治神宮前駅 東京メトロ 副都心線 渋谷駅 |
住所 | 東京都渋谷区神宮前5-23-3 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日、火曜日、日曜日 |
平均予算 |
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蕎麦粉の粗いものと細かいものとが絶妙に混じり合い、噛んだときに香りがはじけます。おつまみも充実していて、だし巻き玉子などのクオリティが高いです。
2021.01.17 up