オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
江戸川区平井に佇む、旬の食材を吟味するフランス料理店。四季折々の旬の素材を楽しめて、好みに合わせた季節のおまかせコースに力を入れています。シェフ自慢のコースは、季節のお気軽コース、お客様のお好みにあわせたスペシャルコースで、記念日などの特別な一日にオススメです。
2023.07.18 up
絶品フランス料理を食せる【レストランコバヤシ】がオススメです。こちらで堪能できるのは、旬の食材をふんだんに使用した季節感満載のフレンチ。個人的にも修業時代に通って、料理についてたくさんの勉強をされてもらいました。コース料理に力を入れているお店で、その中でもオススメしたいのがジビエ料理。雉や鳩を使ったパイ包み焼きなどは忘れられない味わいです。店内は洗練された雰囲気なので、デートにも理想的。
2016.05.18 up
パリ食堂
土屋 博幸
私がオススメする理由
東京都江戸川区にあるフレンチレストラン【コバヤシ】。四季折々の素材をふんだんに使ったフレンチをコースで楽しめるお店です。フレンチの技法を大切にしたお料理で、「クラッシックなフランス料理」をいただけます。店内はしっとりと落ち着いた雰囲気。記念日や大切な方とのお食事におすすめです。
2015.09.23 up
レストラン コバヤシ (Restaurant Kobayashi)の店舗情報
基本情報
店名 | レストラン コバヤシ (Restaurant Kobayashi) |
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TEL |
03-3619-3910 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 平井駅 東武線 東あずま駅 |
住所 | 東京都江戸川区平井5-9-4 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日と隔週水曜日→祝日の場合はご問い合わせかブログにて |
平均予算 |
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住宅街のなかにある高級フレンチで、年に数回、記念日などに、それとお手ごろなランチタイムにも時折うかがっています。以前こちらで、魚を味噌に1週間ほど漬け込んだ料理を食べたときは、和風の味に転んでしまうかと思いきや、味はしっかりとフランス料理としてまとまっていたのに驚きましたね。ほかにも、魚とフルーツを合わせてみたりと、料理のひとつひとつが創造力にあふれていて、行くたびに素晴らしい料理に出合えます。フランス料理ならではの色合いと繊細さが感じられる盛り付けも見事です。
2016.10.03 up