オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
友人の日本酒ソムリエがいるお店です。富山の地魚と地酒や幻の焼酎など、地元の美味しい料理が味わえます。舌の肥えている地元客を満足させる人気店です。
2015.05.17 up
浜多屋 魚津駅前店の店舗情報
基本情報
店名 | 浜多屋 魚津駅前店 |
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TEL |
0765-23-5775 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 魚津駅 富山地方鉄道線 新魚津駅 |
住所 | 富山県魚津市釈迦堂1-15-8 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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日本酒の酒匠の資格をもつ浜多雄太氏が店主を務める店。料理と日本酒のペアリングや、ほかに類を見ない燗酒、温度帯の酒を楽しませてくれます。また、日本酒を食材として受け止めてつくる日本酒アレンジは絶品です。そのほか、和食をベースに、遊び心のある創作料理が味わえるのも魅力。店主みずから目で見て厳選した食材を集め、富山という場所と文化にこだわりながらも新しいエッセンスを加えた料理の数々に、いつも驚かされます。
2019.08.08 up