オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
大和屋三玄 銀座店
平井 善道
私がオススメする理由
島根県の隠岐諸島生まれ・島育ちの「隠岐牛」と、総料理長の齋藤章雄氏が生み出す正統派日本料理との融合。『鍬焼き』『燻焼き』『奉書焼き』など、さまざまな調理法で仕上げられる「隠岐牛」を味わえ、極上のひとときを過ごせます。ボリュームに応じて選べる夜のコースのほか、ランチメニューも充実。店内には木、竹、土、和紙などの日本の伝統的な素材が使われ、吟味された器とともに日本文化の素晴らしさを感じさせてくれます。接待や会食、お祝いごとなどに最適な、銀座の名店です。
2019.10.25 up
銀座 Cotohi(ことひ)の店舗情報
基本情報
店名 | 銀座 Cotohi(ことひ) |
---|---|
TEL |
03-6264-5029 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 銀座駅 徒歩2分 |
アクセス | 東京メトロ日比谷線「銀座駅」9番出口より徒歩2分。外堀通りを新橋方面へ、1つめの信号を渡った左のビル3階 |
住所 | 東京都中央区銀座6-5-17 銀座みゆき館ビル3F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 日・祝日 |
お支払い情報
平均予算 |
|
---|---|
クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
---|---|
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり | |
ホームページ | http://cotohi.com/ |
お店の関係者様へ
お店情報をより魅力的にユーザーへ届けませんか?
- ヒトサラはお店と食を楽しみたいユーザーの出会いを支えます。
- プロカメラマンが撮り下ろす写真、プロのライティングでお店の情報をさらに魅力的に伝えます。
島根の離島、隠岐の島で飼育された、希少な「隠岐牛」をいただくことができます。どの料理にも技術の高さが感じられ、一つ一つの料理を大切に扱う料理人の姿を見ることができます。鉄板で焼きあげた隠岐牛とともに、こだわりの日本料理をいただけます。
2021.11.11 up