ジャルダンポール・ボキューズ兼六園周辺/フレンチコース（【アニバーサリーランチ】国産牛のメインディッシュを含む全4品＋乾杯酒＋メッセージガトー）

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【アニバーサリーランチ】国産牛のメインディッシュを含む全4品＋乾杯酒＋メッセージガトー

7,683円(税込)

フルコースは多いという方におすすめ。前菜かお魚料理をお選びいただけるランチコース。メインは、国産の交雑牛でご用意します。
ジャルダンポール・ボキューズで、優雅なランチタイムをお過ごしください。

記念日のお祝いに無料でデザートのお皿にチョコレートでメッセージをお入れいたします。
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です。

コース内容

【メニューの一例】

アミューズ・ブーシュ

　～前菜～
初夏の季節野菜　柑橘の香り
ヤリイカのソテーと生ハム　そら豆のクーリ

または

　～魚料理～
国産カジキマグロのムニエル　フルティカトマトとブールノワゼットのソース　
キャビアドオーベルジーヌ

　～肉料理～
交雑牛のロティ　バジル風味　ジュのソース　
新じゃがのニョッキ　パルメザンのクリームソース　温かいパプリカのサラダを添えて

　～デザート～
アメリカンチェリーとマスカルポーネのチェリージュビレ

コーヒー　小菓子

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます

Xmasテーブル席(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます

※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能期間：2024/01/10～

利用可能人数：1～6名様

利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：11:30～15:30

滞在可能時間：2時間

備考

・お席の指定は出来かねますので予めご了承ください。
・小学生以下のお子様連れのお客様は大変申し訳ございませんが、お電話にてご予約いただけますようお願い申しげます。
・その他優待サービスとの併用・ポイント利用および付与は致しかねます。
なおご予約当日の追加ご注文分に関しても同様に対象外となりますので、予めご了承ください。

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前00:00〜 50%

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私がつくっています

料理人
藤久　周悟氏（フジヒサ　シュウゴ）

専門ジャンル：フランス料理

金沢の地にて価値あるひと品を発信し続ける

1974年、埼玉県生まれ。20歳のとき、料理人の道を志す。2002年渡仏。各地の星付きレストランで地方料理・ガストロノミーを学ぶ。帰国後2004年に（株）ひらまつ入社。札幌の「ル・バエレンタル」を経て、2010年「ジャルダンポール・ボキューズ」へ。スーシェフを経て、2012年料理長就任。国内外問わず、多くの人びとが訪れる金沢で、価値ある料理を発信し続けている。