築地でおすすめの和食グルメ・レストラン

築地の和食グルメ情報が181件見つかりました。築地のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
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通常表示

3時間待ちが報われる、破格値の江戸前寿司と職人の心意気!

築地市場駅 徒歩3分

ディナー:3000円

漆原 訓

築地場内に旨い魚を食べさせる店は数あれど、目当ての料理にありつくまでこれほど困難を極める店は他にはな…

2 のシェフがこちらのお店をオススメしています

築地市場の歴史とともに80年。市場関係者の支持も厚いフライの名店

築地市場駅 徒歩3分

通常:1500円

石塚 英明

かつて日本橋にあった魚河岸が築地に移転したのは昭和初期のこと。その当初から現在まで80年近く、市場で…

鶏肉のスペシャリストが手がける、“ふわとろ”の絶品親子丼

築地市場駅 徒歩3分

通常:1000円

久保 真亮

築地場外市場にある明治40年の創業から鶏肉を専門に扱ってきた卸売店【鳥藤】。そんな老舗が100年以上…

天ぷら一筋30年の職人技に、あっと驚くアイデアをプラス

築地駅 徒歩7分

ディナー:6000円 ランチ:1500円

黒川 丈士

旬のネタを高温の油でカラリと揚げる。天ぷらは非常にシンプルな調理ゆえ、職人の力量が試される料理です。…

築地仲卸直営! 上質なまぐろと職人技が出会う。和モダンな空間で堪能する極上鮨

  • デートにおすすめ

築地駅 徒歩4分

通常:3000円

築地場外界隈で数多ある飲食店で、仲卸直営の店は意外と少ないのだそう。そんな中オープンした【築地 つな男】は、マグロ専門の仲卸直営店。厳選…

創業明治26年の老舗。 築地仕入れの海の幸と江戸打ちの蕎麦を、各地の地酒と共に堪能

  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

築地駅 徒歩3分

ディナー:2500円 ランチ:800円

西巻 千代

【築地薮そば】は、北海道産石臼挽きの蕎麦粉を二八で打ち上げた江戸前手打蕎麦が自慢! 「そば打ちマイス…

築地の江戸前鮨店で新鮮極上ネタに舌鼓。手間をかけた創作一品料理も美味と評判のお店

  • 個室あり

築地駅

ディナー:6500円 ランチ:1200円

一條 直也

築地本願寺の目の前にある【江戸前鮨 竹若 別館】。毎朝築地で仕入れる海鮮鮨はもちろん、手間をかけてつ…

大和寿司

築地  寿司 ]

築地市場駅

4501円 〜 5000円

シェフのオススメ(2)

築地市場内にある、行列のできる名店。寿司は大好物なのですが、ここのお店ではいつ訪れても最高の味を堪能することができます。新鮮なネタを手早く握…

  • 大和寿司

天花そば

築地  うどん・そば ]

築地駅

シェフのオススメ(1)

蕎麦が好きで、生活圏内にあればけっこう蕎麦屋に足を運ぶんです。おいしい店は多いんですけど、いつも食べたい蕎麦かどうか、っていう基準で見ると、…

  • 天花そば

江戸肉割烹 ささや

築地  和食全般日本料理・懐石海鮮居酒屋 ]

新富町駅

6001円 〜 7000円

シェフのオススメ(1)

最近、知り合いの方に紹介してもらって伺うようになりました。鹿やイノシシといった珍しい肉料理を食べさせてくれるお店です。どれもとても美味しく、…

  • 江戸肉割烹 ささや

小田保

築地  和食全般 ]

築地市場駅

1001円 〜 1500円

シェフのオススメ(1)

朝、築地での仕入れの後に訪れる場内のお店です。コロッケ、アジフライ、とんかつと揚げ物の専門店で、どれも甲乙付けがたい美味しさですが、個人的に…

  • 小田保

清壽

築地  和食全般 ]

築地駅

20001円 〜 30000円

シェフのオススメ(1)

広々したカウンターで味わうワインと天ぷらが絶妙にマッチ。築地に構える天麩羅の名店です。テーブル席などはなくカウンターのみの造りになっており、…

  • 清壽

やまだや

築地  和食全般 ]

築地駅

6001円 〜 7000円

シェフのオススメ(1)

中央区築地、築地駅から徒歩10分ほどのところにある魚介料理店【やまだや】。先付から〆のご飯まで、新鮮な魚介と野菜を料理してくれます。また、日…

  • やまだや

石臼りきそば 築地文化人

築地  うどん・そば ]

東銀座駅

4001円 〜 4500円

シェフのオススメ(1)

気軽に美味しい蕎麦を堪能できるのが、築地駅から徒歩3分のところにある【つきじ 文化人】です。手打ちの十割そばは、細めで歯応えがあってとても美…

  • 石臼りきそば 築地文化人

すし富

築地  寿司 ]

築地駅

5001円 〜 6000円

シェフのオススメ(1)

東京の台所・築地にお店を構えるこちらのお店は、当店もお取引させていただいている築地市場の仲卸「鈴富」さんが経営されている寿司店です。仲卸直営…

  • すし富

築地玉寿司築地本店

築地  寿司 ]

築地駅

5001円 〜 6000円

シェフのオススメ(1)

8のつく日は手巻き寿司が100円均一だったりと、パフォーマンスの良いお寿司屋です。座席数も多いので、宴会利用、個人利用どんなときにも対応して…

  • 築地玉寿司築地本店

宮川本廛(宮川本店)

築地  和食全般和食全般和食全般 ]

新富町駅

5001円 〜 6000円

シェフのオススメ(1)

こどもの頃、両親にはじめて連れて行ってもらってから、今でも折にふれ訪れている老舗のうなぎ屋さん。仕立てからたれの味付けまで、伝統を大切に守り…

  • 宮川本廛(宮川本店)

銀座 朝川

築地  日本料理・懐石和食全般 ]

築地市場駅

30001円 〜

シェフのオススメ(1)

銀座老舗料亭街にある料亭で、一日三組限定のゆったりとしたおもてなしを志しているお店です。純和風の建物は、都会の中心にあるオアシス。隠れ家の雰…

  • 銀座 朝川

築地 鮨なかむら

築地  寿司 ]

新富町駅

シェフのオススメ(1)

中央区築地にある、和モダンでおしゃれな雰囲気の鮨店です。一品一品、こだわり抜いた地魚料理がとても美味しく、お店の料理に合う厳選された日本酒も…

  • 築地 鮨なかむら

築地 虎杖 裏店 (つきじ いたどり)

築地  和食全般居酒屋全般和食全般 ]

築地市場駅

料理レコメンド(10)

うに食べ比べ丼

ウニの比率がごはんを上回る恐るべき一品。店内の白板には品種特長等その日のウニ情報が記されており産地の異なる5種の個性が平等に酢飯の上にならぶさまは圧巻です。磯の香りを強烈に放つ者、甘く濃厚な者、やや大味な野性味ある者、しかしすべては舌の上にとけて失われていきます。あっという間で切ないです。中央に鎮座するピカピカの卵黄をいつ突き崩すべきかしばらく悩みましたが、終盤で濃厚さにとどめを刺したのが個人的には正解でした。

  • うに食べ比べ丼

築地虎杖 別館

築地  寿司和食全般和食全般 ]

築地駅

3001円 〜 3500円

料理レコメンド(6)

のどぐろ

はぁ、美味しい脂製造機。ため息出ちゃいます。

  • のどぐろ

仲家

築地  和食全般 ]

築地市場駅

2001円 〜 2500円

料理レコメンド(7)

ウニ、イクラ、マグロ丼

朝から行列した甲斐があった。見てこの3色。美味いに決まってる!

  • ウニ、イクラ、マグロ丼

築地虎杖 うに虎中通り店

築地  寿司 ]

築地駅

料理レコメンド(4)

うにこぼれ丼・うに食べ比べ丼

美味すぎ!

  • うにこぼれ丼・うに食べ比べ丼

つきじ喜代村 すしざんまい 本店

築地  寿司 ]

築地駅

2001円 〜 2500円

料理レコメンド(7)

白子ポン酢

プリッと濃厚な味わいが冬の訪れを感じさせてくれる。

  • 白子ポン酢

博多川扇

築地  和食全般 ]

築地駅

2001円 〜 2500円

料理レコメンド(5)

鰻茶漬け定食

歌舞伎座においなりさんやお弁当を卸す有名店。鰻の名店でもあり、このお茶漬けがまた絶品。女将さん自らが備長炭で焼いた鰻は、香ばしくて柔らかく、しっかりとした味付けはお砂糖を使っておらず味醂と醤油だけだそう。お出汁はそのまま飲みたいほど美味しいですが、先ずはじめ1/3ほどそのまま食べる、それからお出汁で。。女将さんに「美味しかったです。」と言うととても喜んで下さりました(^_^)v

  • 鰻茶漬け定食

登美粋

築地  和食全般 ]

築地駅

5001円 〜 6000円

料理レコメンド(3)

登美粋丼

築地仲卸直営店、鯨の登美粋名物の登美粋丼。柔らかくてジューシーな鯨カツは勿論、鯨の天ぷらもサクサクふわふわ、丼からはみ出す海老フライ、¥800で食せるのは仲卸直営のお値段。ご飯大盛、お味噌汁おかわり自由。

  • 登美粋丼

鮨國

築地  寿司 ]

築地市場駅

5001円 〜 6000円

料理レコメンド(2)

元祖 こぼれウニ丼 3200円

二種類のウニをこぼれんばかりにのせたウニ丼。産地にこだわり、新鮮なウニしか使用していないとのことで、見た目の通り最強に美味しい一品でした。付け合わせにも二種のウニが。カボスを絞ってみると爽やかでまた違った楽しみ方ができます。あー、幸せ。

  • 元祖 こぼれウニ丼 3200円

築地山長

築地  和食全般 ]

築地市場駅

料理レコメンド(2)

玉串(甘さ控え目)

築地場外で食べ歩きの定番! 甘め、甘さ控え目、大根おろしの有無を選んで焼き立てをその場でパクリ( ̄▽ ̄) ¥100で幸せいっぱい( ̄▽ ̄)

  • 玉串(甘さ控え目)

つきぢ神楽寿司

築地  寿司 ]

築地市場駅

10001円 〜 15000円

料理レコメンド(2)

フジツボ

これもお初。 いい出汁が出てました。

  • フジツボ

弁富寿し

築地  寿司 ]

築地市場駅

1001円 〜 1500円

料理レコメンド(1)

弁富丼

マグロ・サーモン・カニ・ウニ・イクラ それから大将のサービス(!!!太っ腹)で炙りトロ! 日替わりサービスでヤリイカのニギリも。 ニギリが人気でしたが、食べたいものと予算と相談して丼に決定。 鼻歌歌いながら仕事する大将がチャーミングでした。 朝からお腹いっぱい!有楽町まで歩きました〜。

  • 弁富丼

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