ディナー：～ 999円 ランチ：～ 999円 
三越前駅 
日曜日、祝日 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
日本橋イカセンター
渡部 志輝
私がオススメする理由
刀削麺酒家 日本橋店 （トウショウメンシュカ）の店舗情報
基本情報
| 店名 | 刀削麺酒家 日本橋店 （トウショウメンシュカ） |
|---|---|
| TEL |
03-6225-4849 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ 銀座線 三越前駅 ＪＲ線 新日本橋駅 |
| 住所 | 東京都中央区日本橋室町1-13-9 池田ビル１Ｆ・２Ｆ 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
| 平均予算 |
|
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私がオススメしたいお店は、東京都中央区日本橋にある【刀削麺酒家 日本橋店】です。刀削麺ならではの、やや不揃いな麺が魅せる独特な食感。食べ応えのある麺の、つるっとしたのど越しともちもちとした弾力がたまりません。数あるメニューのなかでも、試していただきたいのが『山椒風味のマーラー刀削麺』。四川唐辛子の辛みに、山椒とお酢が絶妙にブレンドされたスープが麺とよく絡んで美味しい。さらに、味わいの引き立て役にパクチー。中国、西安の雰囲気が感じられる落ち着いた空間で、家族や友達と一緒に楽しんでください。
2016.11.21 up