オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
鮨和食 久
水野 裕介
私がオススメする理由
うな藤の店舗情報
基本情報
店名 | うな藤 |
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TEL |
03-3397-9174 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 西武線 上井草駅 JR線 西荻窪駅 |
住所 | 東京都杉並区今川4-8-7 グリーンパレス 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日(2012年より7、8、12月を除く毎月第三木曜日は連休) |
平均予算 |
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【うな藤】さんのうなぎはあっさりしたたれとちょうどよいフワフワ感が特徴。割く・焼く・串打ち・蒸すなどの鰻特有の技術が素晴らしく、骨がほとんど当たりません。お酒がびっくりするくらい安いところもポイントです。
2020.09.26 up