オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
斎藤シェフの料理は単純に見えて奥深く、基礎が本当にしっかりされているなと感じます。また、おもてなしも素晴らしく、同じシェフとして尊敬しています。
2021.01.19 up
齋藤智史オーナーシェフの飽くなき素材への追求にいつも刺激を受けています。出てくる料理のひとつひとつが感性を刺激するものばかりで、定期的に行きたいお店ですね。
2015.04.21 up
ambrosia
永岡 佳奈
私がオススメする理由
大切な日に訪れるにはふさわしい、すべての料理が繊細で美しく盛り付けられたイタリア料理をいただけます。食事は、自分の好みでコース内容を整えられるプリフィクススタイル。もっとも印象的なのは、ダイニングフロアにつくられている広々としたオープンキッチン。まるで、キッチンが一つの舞台のようです。テーブル席もゆったりと配置され、それぞれの席からシェフの姿を眺めながら食事を楽しむことができます。
2019.06.30 up
貝殻荘 飯田橋サクラテラス
松林 誠也
私がオススメする理由
【プリズマ】は、雰囲気、料理の味わいともに洗練された素敵なお店です。落ち着いた空間の奥には、厨房内が見渡せるオープンキッチン。料理人の卓越した技術に見惚れながら、食事ができます。メニューは『おまかせコース』のみ。その日一番の食材や、季節を重んじた料理の数々は、至福の風味といっても過言ではありません。色合いも美しく華やかですし、大切な記念日にもふさわしいのではないでしょうか。恋人同士や夫婦での食事にオススメです。
2017.11.15 up
プリズマ(PRISMA)の店舗情報
基本情報
店名 | プリズマ(PRISMA) |
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TEL |
03-3406-3050 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ[銀座線] 表参道駅 東京メトロ[銀座線] 外苑前駅 |
住所 | 東京都港区南青山6-4-6 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
平均予算 |
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スペシャリテのパスタにはとにかく度肝を抜かれました。つくり込まないと表現できないおいしさを体験できる、数少ないお店です。
2021.05.11 up