25000円（税込）
記念日（お誕生日、結婚記念日など）のご本人様には1ドリンクプレゼント！予約時にお申し付けください。
丹後の厳選した旬の食材にこだわった鮨割烹コースです。
・あて
・御造り
・温物
・握り
・留椀
・水菓子
| デザート付き | 貸切可 |
|---|---|
| カード利用可 |
利用可能期間：2023/02/15～
利用可能人数：1～6名様
利用可能曜日：日・水・木・金・土・祝・祝前日
予約可能時間：17:00～18:00
水～土曜日は18:00、日曜日のみ17:00一斉スタートとなります。
料理人
柴田 絵人 氏（シバタ カイト）
専門ジャンル： 寿司
故郷・京丹後の海の幸を自ら仕入れ、魂を込めた一貫を繰り出す
1989年、京丹後市出身。【鮨割烹 とと】店主。故郷の料理旅館でのアルバイトをきっかけに料理に魅かれ、西宮市の和食店で長年腕を磨く。その後、独立に向けて、食材の宝庫である故郷の漁師たちの漁に同行するなど生産者との縁を紡ぎ、2018年に今の店を創業。以来、週に数回、往復5時間かけて京丹後に赴き、自らの目で旬魚介を吟味して仕入れるなど、きめ細やかな仕事を徹底。一貫ごとに魂を込めた旨い握りを届ける。
営業時間
定休日
月・火曜日
鮨割烹ととに行った2人の投稿から算出しています。
[夙川（しゅくがわ）/イタリアン]
[夙川（しゅくがわ）/フレンチ]
[夙川（しゅくがわ）/鮨・寿司]
[夙川（しゅくがわ）/創作料理]
[夙川（しゅくがわ）/和食]
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ディナー：25000円 
苦楽園口駅 徒歩14分 
月・火曜日 
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