オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
神戸にあり、三宮駅や元町駅から徒歩2~3分のところにある【旬彩割烹姫膳】。落ち着いた和の空間の中で、旬の食材を楽しむ日本和食のお店です。魚は天然ものにこだわった仕入れ、野菜は自家栽培したものもあり、日替わりメニューとして提供。日本酒は常時30種類以上の品揃えで、日本酒に合うお食事も豊富です。日本酒好きにはたまらないお店と言えます。コース料理に一品もある和食店。
2015.12.27 up
神戸牛 PEARL
東山 巌
私がオススメする理由
神戸市の【旬彩割烹 姫膳】の店主は平安時代から続く伝統の技「包丁式」を生田神社などで披露する腕前の持ち主です。手を使わず、包丁と真魚箸(まなばし)という箸だけを使ってコイをさばきます。店でいただける創作料理は天然の魚や野菜や、自家栽培したものを使用。日本全国から取り寄せた日本酒とのマリアージュに、思わず感嘆の声をあげてしまいます。店主自ら焼いている器もすてきですね。
2017.01.23 up
旬彩割烹 姫膳の店舗情報
基本情報
店名 | 旬彩割烹 姫膳 |
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TEL |
050-5263-5810 078-391-5585 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR、阪急、阪神各線 三宮(三ノ宮)駅 徒歩5分 JR、阪急、阪神各線 元町駅 徒歩5分 |
アクセス | 三宮駅から徒歩5分。元町駅とのほぼ中間にあります。タイシンサンセットビル5F。1Fは「がんこ寿司」です。 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-5-1 タイシンサンセット504 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 土・日・祝日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 ) |
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席数形態 | 会食向けの座席あり デート向けの座席あり カウンター6席 掘り炬燵14席 |
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.kobe-himezen.com/ |
三宮駅と元町駅の間、駅からアクセスの良い和食料理店。居酒屋で過ごすような心地よさと割烹で出させる質の高い料理の両方の良さを兼ね備えたお店です。また、美味しい地酒の品揃えがかなり充実しており、お酒を存分に楽しめるような熟練の技が光る料理が華を添えてくれます。気さくな店主が温かく出迎えてくれるアットホームでくつろげる雰囲気なので、気心しれた友人とのお席にいかがでしょうか。
2016.05.22 up