ディナー：25000円 ランチ：15000円 
日華化学前駅 徒歩8分 
月・日曜日 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
同年代の店主が営む鮨屋。奈良檜の一枚板を贅沢に使用したカウンターや、シンプルな内装から、食材の仕入れや料理に対する真摯な姿勢など、いいものを徹底して揃える店主のこだわりに共感しています。魚の扱いに精通していて、地元を大切にしつつも、必要とあれば全国から旬の魚介類を仕入れるなど、訪れるたび勉強させてもらっています。
2018.11.12 up
cadre
濱屋 拓巳
私がオススメする理由
福井市の老舗鮨店。福井の地魚と全国の鮮魚を取り揃え、うまい握りとツマミで楽しませてくれます。現在の大将は二代目で、鮨職人の腕前とともに粋な所作と人柄が素晴らしく、料理人としてこうありたいと尊敬しています。
2023.04.10 up
日本料理 一燈
倉橋 紀宏
私がオススメする理由
福井市にある【鮓 十平衛】は、店主が毎朝仕入れる、鮮度抜群の魚介類がいただけるお鮨屋さんです。お店のオリジナル地酒「十兵衛」など日本酒とお鮨をゆっくりと味わえます。デートからご家族の食事までどんなシーンにもオススメです。
2017.10.26 up
鮨 十兵衛の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨 十兵衛 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-8423 0776-24-3080 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | えちぜん鉄道三国芦原線 日華化学前駅 徒歩8分 |
| アクセス | えちぜん鉄道三国芦原線「日華科学前駅」より徒歩8分／「福井駅」よりタクシーで10分 |
| 住所 | 福井県福井市文京5-17-5 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月・日曜日 ＊他不定休有り |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 16人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
福井県内はもちろん、北陸エリアでもトップクラスの寿司店だと思います。近海もの中心のネタ、大将の人柄ともに素晴らしく、私のなかではダントツのお店です。
2020.08.04 up