鮨 三上 | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

鮨　三上でこれだけは食べてほしいベスト３

霜降り状の細かな脂が入った部位を厳選している『大間のトロ』

『トロ』や『マグロ』は、時期によって産地が変わります。冬は大間、それ以外は一番美味しいものを築地の専門業者から仕入れています。部位にもこだわってカマ先部分の「ハラカミ」という濃厚な部分を厳選します。

九州全域から品質のいいものを直送で仕入れている『アジ』

『アジ』は、その日獲れた一番いいものだけを仲卸業者に厳選してもらい、九州全域から直接毎日取り寄せています。脂ののりがよく、プリプリとした弾力が楽しめるのは、鮮度抜群の『アジ』を使っているからです。

【個室限定】120分飲み放題付プラン

季節の料理5品と厳選したネタを使用した握り10カンをお楽しみ頂ける、飲み放題付コース。
個室利用限定の為、周囲を気にせずゆっくりお寛ぎ頂けます。

15,400円(税込)

■おまかせ

• 大将のおまかせ

  お刺身/一品/焼き物/握り/

  16,500円～

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  ※内容は仕入れの状況により変わります。※お客様の苦手なものはお伝えください。

■テイクアウト・ケータリング

• 特上握り(1人前)

  当店自慢の赤酢のシャリと、９種のネタを使用した握りでございます。

  4,320円～

• ＊ご予算に応じての対応も可能でございます。

  ＊お持ち帰りメニューにつきましては、前日迄のご予約をお願い致します。
  また3日前迄のご予約にて、ケータリングサービスも受け付けております。

◾️コース

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  【個室限定】120分飲み放題付プラン

  季節の料理5品と厳選したネタを使用した握り10カンをお楽しみ頂ける、飲み放題付コース。
  個室利用限定の為、周囲を気にせずゆっくりお寛ぎ頂けます。

  15,400円(税込)

■握り　一例

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  霜降り状の細かな脂が入った部位を厳選している『大間のトロ』

  『トロ』や『マグロ』は、時期によって産地が変わります。冬は大間、それ以外は一番美味しいものを築地の専門業者から仕入れています。部位にもこだわってカマ先部分の「ハラカミ」という濃厚な部分を厳選します。
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  九州全域から品質のいいものを直送で仕入れている『アジ』

  『アジ』は、その日獲れた一番いいものだけを仲卸業者に厳選してもらい、九州全域から直接毎日取り寄せています。脂ののりがよく、プリプリとした弾力が楽しめるのは、鮮度抜群の『アジ』を使っているからです。
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  松輪の鯖
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  肉厚で弾けるような食感が楽しめる閖上産『赤貝』

  『赤貝』は、最高級品とされる宮城県名取市の「閖上赤貝」だけを仕入れています。身が大きく肉厚で、口に入れた瞬間に、赤貝ならではの風味と弾力のある食感が楽しめます。貝好きから大好評を得ている一皿です。
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  ※その他、その日の仕入れ状況でおすすめございます。

■一品・酒の肴　一例

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  お刺身盛り合わせ

  3300円(税込)～

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  真鱈の白子
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  鰰のいずしと自家製からすみ
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  鯨のベーコン

鮨　三上の店舗情報