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オーベリエ

Au Bélier（オー・ベリエ）

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※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

■シェフズランチコース

4000円（税込）

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コース内容

・季節野菜の菜園風サラダ
・本日の前菜盛り合わせ
・本日のスープ
・本日のお魚料理
・本日のお肉料理
・シェフのおすすめデザート盛り合わせ
・コーヒー
・パン

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
貸切可

ご予約条件

備考

※表示価格は税込価格です。
※その他グラスワイン・ボトルワインも各種ご用意しております。お気軽にお申し付けください。
※ランチタイムに限りクレジットカードでのお支払いはご遠慮頂いております。

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私がつくっています

佐山　直嗣 氏

料理人
佐山　直嗣 氏（サヤマ　ナオシ）

専門ジャンル： フランス料理

本場・フランスで本物のシャルキュトリーの技術を学ぶ

1977年、宮城県生まれ。【仏蘭西料理　もんこぱん　あずまや】の澤部善次氏に師事し、古典フランス料理を学び渡仏。パリ【ビストロ ル・プレヴェール】でフィリップ・ドゥラクルセル氏に師事。ビストロノミー料理とスパイス使いを学ぶ。ロワール【シャルキュトリーアルザシエンヌ】では住み込みで働き、本物のシャルキュトリーの技術を習得。【ル・プレヴェール東京】立ち上げのため帰国し、2015年9月【Au Belier】を開業する。

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営業時間・定休日

営業時間

【日・祝】
ランチ 11:30～15:00 (L.O.13:30)
【日・祝】
ディナー 18:00～21:00 (L.O.19:00)ディナータイムは予約制となっております。前日までのご予約をお願い申し上げます。最終入店は19時です。
【火～土】
ランチ 11:30～15:00 (L.O.13:30)
【火～土】
ディナー 18:00～21:00 (L.O.19:00)ディナータイムは予約制となっております。前日までのご予約をお願い申し上げます。最終入店は19時です。

定休日

月・祝日 【第3日曜休み※月曜が祝日の場合,翌火曜休み】2024年1月28日～3月4日研修の為お休みいたします。

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