ディナー：6000円 ランチ：1800円 
仙台駅 徒歩10分 
月・祝日 12/31年末シャルキュトリーオードブルテイクアウト受付中！！ 2名様分より4,000円～
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フランスの郷土料理や、自家製シャルキュトリーが楽しめる【Au Belier（オー・ベリエ）】。豚肉本来の旨味と個性が最大限に引き出された『自家製シャルキュトリー6種盛り合わせ』や、しっかりとした肉の旨みが味わえる『牛ハラミのステーキ 山葵風味の赤ワインソース』など多彩な料理が揃っており、ワイン一杯からでも気軽に利用することができます。「カジュアルに楽しめるフランス料理」をコンセプトとしており、コースではなくアラカルトがメイン。ドレスコードもないので、気取ったり、構えたりする必要もありません。我が家のような心地よい空間で、恋人や友人たちと笑顔溢れる素敵なひとときを
Au Bélier（オー・ベリエ）
これだけは食べてほしいベスト３
牛ハラミのステーキ 山葵風味の赤ワインソース
程よい脂肪と柔らかい肉質を活かし焼き上げたステーキ。丸二日かけて仕込んだフォン・ド・ヴォーをベースにたっぷりの赤ワインで仕上げた山葵風味の特製ソースとの相性は抜群です。
宮城県加美町産おだしまポークのジャンボン・ブラン
おだしまポークのもも肉を塊のまま塩漬けし、茹でて仕上げたしっとりとした白ハム。作り方がシンプルだからこそ、素材の良さと火入れの技術が味に表れる一皿です。繊細な風味、食感を損なわないよう切りたてでご提供
料理人 / 佐山 直嗣 氏 （サヤマ ナオシ）
専門ジャンル： フランス料理
本場・フランスで本物のシャルキュトリーの技術を学ぶ
1977年、宮城県生まれ。【仏蘭西料理 もんこぱん あずまや】の澤部善次氏に師事し、古典フランス料理を学び渡仏。パリ【ビストロ ル・プレヴェール】でフィリップ・ドゥラクルセル氏に師事。ビストロノミー料理とスパイス使いを学ぶ。ロワール【シャルキュトリーアルザシエンヌ】では住み込みで働き、本物のシャルキュトリーの技術を習得。【ル・プレヴェール東京】立ち上げのため帰国し、2015年9月【Au Belier】を開業する。
このお店が紹介された記事
Au Bélier（オー・ベリエ）の店舗情報
基本情報
| 店名 | Au Bélier（オー・ベリエ） |
|---|---|
| TEL |
050-5263-7355 022-706-7914 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 仙台駅 徒歩10分 仙台市営地下鉄東西線 青葉通一番町駅 徒歩4分 |
| アクセス | 地下鉄東西線「青葉通一番町」駅から壱弐参横町を過ぎて南に徒歩4分です。 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区一番町1-6-11 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月・祝日 【第3日曜休み※月曜が祝日の場合,翌火曜休み】2024年1月28日～3月4日研修の為お休みいたします。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 23人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:23人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター3席、テーブル席20席 |
| 駐車場 |
なし
※近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
12/31まで年末オードブル受付中！ |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.au-belier.jp/ |
| 備考 | ※ディナータイムは、ご予約の状況により、営業時間を変更する場合がございます。事前のご予約をお勧め致します。 |
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