ビストロミュー

BISTRO MIEUX

050-5870-8314

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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旬のフレンチコース 事前予約が必要です。

5500円

飛騨の旬の食材を使った4皿構成の料理+デザート、パン、コーヒー又は紅茶がついたお得なコースです。

コース内容

●本日のオードヴル
●本日のスープ
•本日のお魚料理
●本日のお肉料理
※追加料金にて飛騨牛に変更できます。各80gのミニッツステーキです。
・ランプ(モモ肉+¥1500+税)
・サーロイン(ロース肉+¥2000+税)
・テンダーロイン(フィレ肉+¥2400+税)
●本日のデザート
●パンとコーヒー 又は紅茶

こだわりポイント

デザート付き 貸切可
カード利用可

ご予約条件

利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間:11:30~21:30

備考

お料理の値段は、5000円~10,000円くらいまで、
¥1000刻みでご用意しております。
¥6000~メイン料理は飛騨牛をご用意しております。

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私がおもてなしさせて頂きます

--白川 尚-- 氏

店長
--白川 尚-- 氏(-シラカワ ヒサシ---)

専門ジャンル: フランス料理

常に進化を続ける、熟練のフレンチ・シェフ

フレンチのシェフとして、30数年のキャリアを持つ白川シェフ。「フランス料理って、その成り立ちから各国の料理を掛け合わせたものだといわれています。そして現在でも進化しています。だから40年近くやってても飽きるどころか、常に勉強していないとついていけませんよ。もう、勉強なんてしたくはないんだけど」と、笑う白川シェフ。フレンチに対する飽くなき探求心が、このお店の料理のベースになっているのです。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~13:30
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:30 定休日が祝日の場合は営業してます。

定休日

不定休

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