護国寺のグルメ・レストラン情報 | 日本料理・懐石・会席
護国寺の日本料理・懐石・会席グルメ情報が12件見つかりました。護国寺のグルメ情報から気になる日本料理・懐石・会席のお店を選んでください。
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長年注ぎ足されてきたタレに合わせ込む鰻重に老舗の矜持が光る
神田川の石切橋の袂に暖簾を掲げおよそ180年。天保6年に創業した【はし本】は6代目の店主が老舗の味を守る鰻の名店です。割きや串打ち、備長炭による焼きの技術は当然ですが、この店が最もこだわる部分のひとつが厳選した鰻にあります。ただし、産地に固執はしません。6代目が「しっかりとした環境で育てられていれば産地はどこでもいい」と話すように、大切なのは秘伝のタレに合うかどうか。他店では使うことが少ない、1kg2.5本という大きめの鰻を用いるのも、「長年注ぎ足されてきた味」という意味で、老舗らしさが最も出るタレを引き立たせるためでもあります。神田川の畔、昭和の風情が残る木造家屋で、老舗の味を堪能してください。
- 4,000円
- 4,000円
- 江戸川橋駅 徒歩3分
CITTA' ALTAのシェフがオススメしています
甘さを抑えたタレと香ばしく柔らかいうなぎに歴史を感じます。また、このレベルのお食事を自宅まで届けてもらえるのは日本ならではの幸せです。
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- プレミアム掲載店
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節目に相応しい荘厳かつ華麗な空間で各種会席料理を堪能する
深山幽谷の名残が漂う椿山荘庭園の奥中に、ひっそりとその居を構える【石焼料理 木春堂】。樹齢500年の御神木に見守られ、爽やかな風のそよぎや虫の音が聴こえてくる、幽玄な自然美に包まれた石焼会席処です。都心にいることさえ忘れてしまいそうなこの空間で、大切な方との時間をゆっくりと過ごすことができます。屋号の“木”と“春”を足し合わせたら“椿”。そんな【石焼料理 木春堂】では、ホテル椿山荘東京のオリジナリティ溢れる伝統料理「石焼会席」を楽しめる貴重な一軒です。
- 7,000円
- 13,000円
- 江戸川橋駅 徒歩9分
ダイニング&バー ベイサイドのシェフがオススメしています
目白椿山荘の広大な庭園にひっそりと佇む【木春堂】は、鳥のさえずりが聞こえるなど趣のあるレストラン。熱した富士山溶岩石でお肉や野菜を焼いていただく石焼料理が名物です。溶岩石の遠赤外線効果でお肉がふっくらと仕上がり、 石の細かな気泡が肉の余分な脂を吸収してくれるので、ヘルシーにいただけます。ちょっと贅沢したい特別な日に訪れてみてはいかがでしょう。
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雑司が谷の駅近くに佇む和食の店『元喜(げんき)』 鮮魚店から仕入れる新鮮な魚介などこだわりの食材を使って フレンチ出身シェフが創る和食の数々を愉しむ
「日本人に生まれてよかった」 世界中から注目される“和食”の素晴らしさを 多くの人に体験いただきたいという店主の思いから、 旬の素材をいかした和の料理をリーズナブルに提供する店。 全国の人気レストランや著名な料理人が絶賛する、 新規取引が難しいと言われる焼津の人気鮮魚店から仕入れる 旬の鮮魚は、刺身をはじめとした各種魚料理も含めどれも人気の逸品。 さらに、注文を受けてからお作りするふっくらとした土鍋ご飯も目玉のメニュー。 お米は各地から取り寄せた品種を使用し、一合ごとに炊きあげてご提供します。 元フレンチシェフが創り出す、洋食のセンスも取り入れた繊細な和食と、 全国各地から厳選して取り寄せた豊富な地酒を合わせてご堪能いただけます。 落ち着いた空間の店内で、肩肘はらず愉しく過ごすひとときを。
- 1,000円 ~ 1,999円
- 4,000円 ~ 4,999円
- 豊島区高田1-36…
コース指定なしの席のみのご予約
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