8800円（税込）
旬の魚介や野菜中心のお料理。土鍋ご飯＆甘味がつかないコース
魚介の出汁ジュレ
・季節の魚介や野菜中心のお料理
・止椀
| カード利用可 |
|---|
利用可能人数：1～8名様
利用可能時間：18:00～22:00
滞在可能時間：2時間30分
※食材のアレルギー等はご予約の際に必ずご記入ください。当日の食材の変更は出来かねます。
・別途サービス料5%頂戴します。
料理人
鮫島 大志 氏（サメシマ タイシ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
父親の使っていた屋号を復活させたくて、料理の道へ
1977年、鹿児島県生まれ。レストランを経営していた父親を早くに亡くし、「さめしま」という屋号を復活させたいという思いを抱き、飲食の世界へ。小料理屋を営む母の店を手伝いながら、ほかの店でも働きつつ腕を磨く。日本酒の利き酒師の資格を持つ女将との出会いを機に、日本酒のよさに気付く。2016年5月に料理と日本酒のペアリングを楽しめる店【酒膳さめしま】を開業。2022年3月に今の場所に移転し、リニューアルオープンした。
酒膳さめしまに行った4人の投稿から算出しています。
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ディナー：15000円 
大井町駅 徒歩6分 
月曜日 
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