シュゼンサメシマ

酒膳さめしま

  • 貯まる・使える

050-5385-7760

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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オシャレな雰囲気

高級感がありながらもホッとする癒やしの隠れ家空間

だしにこだわった料理人と利き酒師の女将が夫婦で営むアットホームなお店。「癒し」をテーマの設計したオシャレな店内は、高級感がありながらも、ホッと一息つけリラックスできる空間となっています。

食材にこだわっている

旬の食材を使い、だしにこだわった季節の日本料理

「だしを食べる感覚」がテーマ。金目鯛やあゆなど、料理に使われる魚介が訪れる時期によって変わるのも楽しみの一つです。『あゆそうめん』では、いろいろな調理技法を加えたあゆを丸ごと一匹味わえます。

日本酒にこだわっている

料理にそっと寄り添う、利き酒師である女将が厳選した日本酒

日本酒は、醸造アルコールを使わない純米酒にこだわって利き酒師の女将が厳選。季節のもの、冷酒、御燗用など合わせて常時40種類くらいが用意されています。料理と合わせて楽しみたい方には、ペアリングがオススメ。

デートにおすすめ

落ち着いた雰囲気の和モダンなカウンターで大人のデート

和モダンな内装とゆったりとしたカウンターで落ち着いたデートに最適。旬の食材をふんだんに取り入れた日本料理と日本酒好きにはきっとご満足いただけると思います。ゆったりとしたひと時をお過ごしください。

接待・会食におすすめ

上品なムード漂う日本料理店で、最上級のおもてなし

落ち着いた色調で統一された落ち着きのある店内は、接待などのビジネスシーンにも最適。大切な方を招いての会食にも重宝します。滋味深い料理と日本酒でのおもてなしは、ゲストにも満足してもらえることでしょう。

くつろげる雰囲気

ゆったりとした落ち着いたカウンター

和モダンな落ち着いた店内。ゆったりとしたカウンターでホッとする居心地の良い空間を目指しています。ゆっくりと癒しの時間をお過ごしください。

隠れ家的

特別な日に利用したい、プレミアムな隠れ家空間

大井町駅から歩いて6分ほど。ビルの1階にひっそりと佇む、1日3組までの隠れ家的なお店です。だしにこだわった料理と日本酒をゆったりと楽しめ、充実したプライベートな時間を過ごせます。

カウンター席がある

ゆったりとしたカウンターで落ち着いた店内

ゆったりとしたカウンターと座り心地のよい椅子にもこだわりました。和モダンの内装と落ち着いた店内でゆっくりお過ごしください。

旬の食材にこだわっている

旬の食材をふんだんに取り入れた料理の品々

大将が豊洲市場へ行き目利きした旬の魚介や野菜をふんだんに取り入れた日本料理です。
こだわりの出汁で素材の魅力を引き出します。

記念日におすすめ

記念日にカウンターでしっぽり

高級感がありながらもホッと落ち着く和モダンな店内とゆったりしたカウンター。
居心地の良さは、結婚記念日や誕生日にゆっくりと過ごしたい方にオススメです。

料理・お店の雰囲気

大将と女将

土鍋ご飯

土鍋ご飯

蛤と筍のお椀

鮮魚と出汁ジュレ

せいこ蟹の茶碗蒸し

ズワイガニのメス、セイコ蟹をたっぷり乗せた茶碗蒸し。

このお店からのお知らせ

2024.06.11

9月1日よりコース料理の価格改定がございます。

日頃よりご愛顧いただきましてありがとうございます。
9/1よりコース料理を価格改定いたしますのでお知らせいたします。

美味しくて良質なものをリーズナブルにご提供する思いは変わらずに、これからも精進してまいりますので今後ともよろしくお願いいたします。


【改定前(~8/31)】
・9品フルコース 10000円(税込11000円)
・8品コース    8000円(税込 8800円)
↓↓↓
【改定後(9/1~)】
・9品フルコース 12000円(税込13200円)
・8品コース    9500円(税込10450円)

2024.06.11

6名様より貸切OK!

6名様より貸切可能です。最大8名様まで。
気の合うお食事仲間やご家族など、ゆったりとした落ち着く店内で和食をお召し上がりくださいませ。

酒膳さめしまの店舗情報

基本情報

店名 酒膳さめしま
TEL

050-5385-7760

03-6718-4437

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 京浜東北線 大井町駅 徒歩6分
アクセス JR京浜東北線大井町駅中央口より徒歩6分、阪急裏の三又商店街を抜け三又交差点を右折、左手の黒い建物。
住所 東京都品川区大井3-3-3 ooi333ビル1F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 最終入店20:00
定休日 月曜日
不定休あり

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平均予算
【ディナー】
15000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 8人
席数形態 カウンター 8席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://shuzen-sameshima.com/

私がつくっています

鮫島 大志 氏

料理人
鮫島 大志 氏(サメシマ タイシ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

父親の使っていた屋号を復活させたくて、料理の道へ

1977年、鹿児島県生まれ。レストランを経営していた父親を早くに亡くし、「さめしま」という屋号を復活させたいという思いを抱き、飲食の世界へ。小料理屋を営む母の店を手伝いながら、ほかの店でも働きつつ腕を磨く。日本酒の利き酒師の資格を持つ女将との出会いを機に、日本酒のよさに気付く。2016年5月に料理と日本酒のペアリングを楽しめる店【酒膳さめしま】を開業。2022年3月に今の場所に移転し、リニューアルオープンした。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 最終入店20:00

定休日

月曜日 不定休あり

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酒膳さめしまに行った4人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年6月12日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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