酒膳さめしま | お店の特徴

オシャレな雰囲気

高級感がありながらもホッとする癒やしの隠れ家空間

だしにこだわった料理人と利き酒師の女将が夫婦で営むアットホームなお店。「癒し」をテーマの設計したオシャレな店内は、高級感がありながらも、ホッと一息つけリラックスできる空間となっています。

食材にこだわっている

旬の食材を使い、だしにこだわった季節の日本料理

「だしを食べる感覚」がテーマ。金目鯛やあゆなど、料理に使われる魚介が訪れる時期によって変わるのも楽しみの一つです。『あゆそうめん』では、いろいろな調理技法を加えたあゆを丸ごと一匹味わえます。

日本酒にこだわっている

料理にそっと寄り添う、利き酒師である女将が厳選した日本酒

日本酒は、醸造アルコールを使わない純米酒にこだわって利き酒師の女将が厳選。季節のもの、冷酒、御燗用など合わせて常時40種類くらいが用意されています。料理と合わせて楽しみたい方には、ペアリングがオススメ。

デートにおすすめ

落ち着いた雰囲気の和モダンなカウンターで大人のデート

和モダンな内装とゆったりとしたカウンターで落ち着いたデートに最適。旬の食材をふんだんに取り入れた日本料理と日本酒好きにはきっとご満足いただけると思います。ゆったりとしたひと時をお過ごしください。

接待・会食におすすめ

上品なムード漂う日本料理店で、最上級のおもてなし

落ち着いた色調で統一された落ち着きのある店内は、接待などのビジネスシーンにも最適。大切な方を招いての会食にも重宝します。滋味深い料理と日本酒でのおもてなしは、ゲストにも満足してもらえることでしょう。

くつろげる雰囲気

ゆったりとした落ち着いたカウンター

和モダンな落ち着いた店内。ゆったりとしたカウンターでホッとする居心地の良い空間を目指しています。ゆっくりと癒しの時間をお過ごしください。

隠れ家的

特別な日に利用したい、プレミアムな隠れ家空間

大井町駅から歩いて6分ほど。ビルの1階にひっそりと佇む、1日3組までの隠れ家的なお店です。だしにこだわった料理と日本酒をゆったりと楽しめ、充実したプライベートな時間を過ごせます。

カウンター席がある

ゆったりとしたカウンターで落ち着いた店内

ゆったりとしたカウンターと座り心地のよい椅子にもこだわりました。和モダンの内装と落ち着いた店内でゆっくりお過ごしください。

旬の食材にこだわっている

旬の食材をふんだんに取り入れた料理の品々

大将が豊洲市場へ行き目利きした旬の魚介や野菜をふんだんに取り入れた日本料理です。
こだわりの出汁で素材の魅力を引き出します。

記念日におすすめ

記念日にカウンターでしっぽり

高級感がありながらもホッと落ち着く和モダンな店内とゆったりしたカウンター。
居心地の良さは、結婚記念日や誕生日にゆっくりと過ごしたい方にオススメです。