チャイ

chai

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◇季節のヌーベルシノワコース(創作中華コース)

3,500円(税込)

季節限定創作中華コースとなります。
おひとり様ずつの提供になります。

※写真はイメージです

※写真はイメージです

コース内容

~ある月のコース内容一例~

・5種前菜の盛り合わせ

・海老のチリソース
 パルミジャーノチーズと

・旬の鮮魚の紹興酒蒸し

・合鴨のロースト

・とろみ麻婆豆腐そば

・ココナッツミルク仕立ての
 杏仁豆腐

※お料理内容は季節や仕入れ状況で変わる事がございます。

こだわりポイント

カクテル充実 ドリンク30種類以上
生ビールも可 限定コースあり
貸切可 カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

カウンター席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~8名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~24:00

滞在可能時間:3時間

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私がつくっています

山内 和音 氏

料理人
山内 和音 氏(ヤマウチ カズネ)

専門ジャンル: 中華全般

国内外での研鑽を経て、地元・山形で新たな中華のスタイルを発信

1985年、山形県生まれ。高校卒業後の春から東京都内の中華料理店で料理人としてのキャリアをスタートさせる。2005年に地元山形に戻り、調理師・バーテンダーとして6年間勤務。その後2011年にオーストラリアに留学、和食と寿司のお店で1年間調理師として活躍する。2012年より4年間山形県内の中華料理店に務めた後、かつてバーテンダーとして勤務していたお店に戻り、その後独立。現在は【chai】オーナーシェフとして活躍中。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
17:00~02:00

定休日

不定休 年末年始

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