ホンカクメキシコリョウリビバラビダ

本格メキシコ料理 ViVA LA ViDA

050-5870-5546

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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国産食材にこだわっている

北海道食材をふんだんに取り入れ、オリジナリティの高い逸品に

新鮮な活帆立や鶏、小麦をはじめ、料理には道産食材が多数使われています。本場の食材と地元の食材を掛け合わせることで、独創性を高め【本格メキシコ料理 ViVA LA ViDA】ならではの新しい味に。

食器・内装にこだわっている

メキシコを訪れたかのような、活気に満ちた賑やかな空間

創成川のほとりに佇むメキシコレストラン。外観はもちろん内装、メキシコで買い付けた調度品などの店内装飾に至るまでメキシコを意識したつくりになっています。店内は活気があり、賑やかなラテンの雰囲気。

世界の味を楽しめる

現地の素材を多数使用。本格的なメキシコ料理とドリンクを堪能

メキシコ人シェフの元で経験を積んだシェフによる、本格メキシコ料理を味わえる店。料理には、肉や野菜はもちろんスパイスなども現地の食材がたっぷり使われています。テキーラやビールなど、メキシコのお酒も豊富。

カクテルにこだわっている

バー利用OK。レパートリー豊富なカクテルは80種類以上

豊富なドリンクの中でも、圧巻の品揃えを誇るのがカクテルです。メキシコの定番カクテル『ミチェラーダ』をはじめ、その数80種類以上。深夜1:30まで営業しているので、バーとして利用するのもオススメです。

宴会におすすめ

フロア貸切に対応してくれる2階テーブル席。コース料理も充実

2階は20名まで収容できるテーブル席になっています。プロジェクターも完備。フロア貸切もでき、パーティー会場として活用できます。宴会に欠かせない飲み放題付きコースは3種類。二次会向けのコースもあります。

オシャレな雰囲気

店内に一足入ると本場メキシコを感じさせるバル空間

オーナーこだわりのインテリアを揃えたハイセンスなお店はデート・女子会・宴会など様々なシーンで利用しやすい一軒。お一人様から貸切まで対応可能です。

料理・お店の雰囲気

創成川のほとりに佇む一軒家バル。鮮やかな黄色の外壁が特徴

一人飲みにぴったりなカウンター席。バーとしても気軽に利用可

メキシコと言えばテキーラ! 個性的なボトルも魅力の一つ

1Fカウンター横にある4名用テーブル席は、少人数グループに最適

パーティーなどに活用できる、スクリーン&プロジェクターあり

メキシコ発祥の『シーザーサラダ』など、サラダメニューが充実

本格メキシコ料理 ViVA LA ViDAの店舗情報

基本情報

店名 本格メキシコ料理 ViVA LA ViDA
TEL

050-5870-5546

011-218-0621

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 札幌地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩6分
札幌地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩4分
アクセス すすきの駅下車、徒歩6分。駅より月寒通りを東へ直進。創成川を越えてすぐ、左手にあります。
住所 北海道札幌市中央区南4条東1-3-1 地図を見る
営業時間
【月~木】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
【金・土・祝前】
17:30~01:30 (L.O.00:30)
定休日 日・祝日
日曜、祝日、第三月曜定休(月曜祝日の場合は日曜営業)

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平均予算
【ディナー】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 )
席数形態 デート向けの座席あり
※テラス席 10席(春から秋にかけて利用可)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://www.vivalavida2015.jp/

私がつくっています

中村 貴信 氏

料理人
中村 貴信 氏(ナカムラ タカノブ)

専門ジャンル: 洋食全般

メキシコ料理のほか、フレンチなど各国の料理を学んだ凄腕シェフ

1980年、北海道生まれ。1999年より札幌にあるエスニック料理店で修業をスタート。2004年に上京。東京の老舗メキシコ料理店にてメキシコ人シェフの元、研鑽を積み、スーシェフ(副料理長)を務める。さらに見識を広めるため、ミシュラン一つ星を連続で獲得し続けていた東京のフランス料理店へ。3年間勤めた後、2010年に帰郷。札幌のレストランなどで料理長を務め、2015年【本格メキシコ料理 ViVA LA ViDA】を開店する。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
【金・土・祝前】
17:30~01:30 (L.O.00:30)

定休日

日・祝日 日曜、祝日、第三月曜定休(月曜祝日の場合は日曜営業)

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