通常：3000円 
土呂駅 徒歩1分 
火曜日 バラエティー豊かな料理を、心ゆくまで堪能。アットホームな雰囲気に癒される居酒屋
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JR土呂駅東口から徒歩1分というアクセスの良さが魅力。店内は、カウンター席とテーブル席があり、アットホームな雰囲気に癒される、居心地の良い和空間です。貸切も可能なので、さまざまなシチュエーションに対応できます。カウンターに置かれたショーケースには、毎朝市場で仕入れる新鮮な魚介類が並び、これらの旬の食材をつかったバラエティー豊かな料理を、心ゆくまで堪能できます。和食ひとすじの店主によるグレードの高い和食を満喫することができます。
えちご
これだけは食べてほしいベスト３
新鮮さそのままに熊本から直送！ 馬肉を知り尽くした店主おすすめ『馬刺し盛合わせ』
馬刺しの本場熊本から、新鮮さそのままに直送されています。柔らかさと甘みがたまらない「赤身」や希少部位「フタエゴ」など、馬肉を知り尽くした店主おすすめのひと皿です。 （仕入れ状況により内容は異なります）
市場直送！ 店主の目利きにより厳選仕入れ。旬の味に舌鼓『お刺身盛り』
和食ひとすじの店主が、長年の経験からくる目利きで厳選した旬の魚を、おすすめ醤油で味わえる『お刺身盛り』。旬の魚本来の味を存分に楽しめる逸品です。仕入れ状況でメニューが変わります。
コクのある濃厚な味わい。毎日じっくり煮込む、店主おすすめメニュー『特製もつ煮込み』
毎日丁寧な仕込みと時間を掛けて、じっくり煮込む店主おすすめメニュー。出来立てのアツアツを味わえるのも魅力です。柔らかモツと味の滲みた具材を堪能できます。日本酒に合う一品。
料理人 / 葛西 涼司 氏 （カサイ リョウジ）
専門ジャンル： 和食全般
寿司店でアルバイトしたことがキッカケで料理人となる
1979年、埼玉県生まれ。高校時代に寿司店でアルバイトしたことがキッカケで、料理人になることを決意。卒業後、正式に料理の世界へ飛び込む。日本料理店やカニ専門店など和食ひとすじに修業し、その技術を磨く。現在は【えちご】の料理人として活躍している。長年の経験からくる目利きで厳選した、旬の魚や馬刺しは高い人気。地元の人たちの憩いの場として、なくてはならない店となっている。
写真
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バラエティー豊かな料理を、心ゆくまで堪能できるくつろぎの空間
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美味しい料理で宴会。少人数から20人程度の貸切宴会も可能
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会社帰りなどに立ち寄りたくなる、木目調のカウンター席
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アットホームな雰囲気に癒される、居心地の良い和空間
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コクのある濃厚な味わい。毎日じっくり煮込む、店主おすすめメニュー『特製もつ煮込み』
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新鮮さそのままに熊本から直送！ 馬肉を知り尽くした店主おすすめ『馬刺し盛合わせ』
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市場直送！ 店主の目利きにより厳選仕入れ。旬の味に舌鼓『お刺身盛り』
えちごの店舗情報
基本情報
| 店名 | えちご |
|---|---|
| TEL |
050-5870-0306 048-652-9084 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR宇都宮線 土呂駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR宇都宮線土呂駅下車 東口から徒歩1分 |
| 住所 | 埼玉県さいたま市北区土呂町2-16-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
火曜日 （臨時休業有り） |
お支払い情報
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| こだわり |
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