お任せコース
5500円(税込)
予約制のお任せコース
コース内容
5500円~12000円
前菜2皿または盛り合わせ1皿・パスタ・メイン1皿・デザート(5500円)
こだわりポイント
デザート付き |
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ご予約条件
利用可能人数:2~8名様
滞在可能時間:3時間
5500円(税込)
予約制のお任せコース
5500円~12000円
前菜2皿または盛り合わせ1皿・パスタ・メイン1皿・デザート(5500円)
デザート付き |
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利用可能人数:2~8名様
滞在可能時間:3時間
料理人
小杉 匠 氏(コスギ タクミ)
専門ジャンル: 洋食全般
食材を見極める匠の技。素材の持ち味を引き出す料理人
1982年、埼玉県生まれ。実家は精肉店を営んでおり、叔父がフランス料理店を経営。小学校入学時に出されたお祝いの料理に感動し、洋食に興味を持つ。料理の道に進みたいと、高校卒業後はフランス料理を初めに、六本木などイタリアンの店で修業を積み、【Takumi】のシェフとなる。過去に培ってきた技術で食材の状態を見極め、美味しさを最大限に引き出す調理が得意。確かな腕をふるった料理で、訪れるゲストを魅了している。
営業時間
定休日
不定休
[熊谷/行田/カフェ]
[熊谷/行田/日本料理・懐石・会席]
[熊谷/行田/創作料理]
[熊谷/行田/スイーツ]
[熊谷/行田/イタリアン]
[熊谷/行田/カフェ]
[熊谷/行田/日本料理・懐石・会席]
[熊谷/行田/創作料理]
[熊谷/行田/スイーツ]
[熊谷/行田/イタリアン]