カッポウタケダ 

割烹 武田 

  • 貯まる・使える

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※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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◆ランチ◆【初コース】明石鯛,本鮪,雲丹,トリュフ,車海老,銀鱈焼などの全10品<お顔合わせ・結納に>

8,800円(税込)

すべてにおいて一番美味しい状態でお楽しみいただきたいので、お客様のお食事のペースを確認しながら、ベストなタイミングで次の一品をご用意いたします。明石昼網の鮮魚や季節野菜など、武田が目利きで厳選した上質食材を、彩り美しい会席料理に仕立てます。

コース内容

おしながき(一例)
※日々内容が変更いたしますのでご了承ください

■先付 穴子豆腐
■しのぎ 太刀魚南蛮
■お造り 本鮪やウニのお造り盛合せ
■前 菜 鰻 ウニ トリュフなどの珍味前菜盛り合わせ
■煮 物 季節のまんじゅう銀あんかけ
■鍋 物 もち豚のしゃぶしゃぶ
■揚 物 車海老の天婦羅
■焼 物 銀鱈西京漬け焼き
■飯 物 明石鯛の釜飯、香の物、味噌汁
■甘 味  デザート

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

こだわりポイント

カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

001 カウンター2~2名(禁煙) チャージ料金:なし

002 テーブル個室5~8名(禁煙) チャージ料金:なし

003 カウンター2~2名(禁煙) チャージ料金:お一人様¥550(税込)

004 テーブル個室4~8名(禁煙) チャージ料金:お一人様¥550(税込)

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:6~14名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:12:00~14:00

滞在可能時間:1時間30分

備考

※写真はイメージです。
※お昼は6名様以上でご予約承ります。
※お席料としてお一人様別途550円頂戴いたします。

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私がつくっています

武田 英之 氏

料理人
武田 英之 氏(タケダ ヒデユキ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

“和”だけにとらわれず、武田流の料理を追求

兵庫県神戸市生まれ。自然と料理に触れる機会が多く、また料理に携わる時間も楽しいものだった。そのため料理人になるべく、学校を卒業した後は京都や大阪の料亭、寿司割烹などで腕を磨き始める。神戸の街で独立し和食店を開き、また新たな研鑽を積んでいく。三ノ宮に場所を移し、いままでの経験と想いを詰め込んだ【割烹 武田】を開店させる。いまもなお「多くのお客様を喜ばせたい」と努力を重ねている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:30)(事前予約が必要です)
ディナー 18:30~22:00 (L.O.21:30)(事前予約が必要です)

定休日

不定休

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この情報は2023年11月13日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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