カフェコントレイルホテルジャルシティサッポロナカジマコウエ

Cafe Contrail【ホテルJALシティ札幌中島公園】

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011-521-2587

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Cafe Contrail【ホテルJALシティ札幌中島公園】の店舗情報

基本情報

店名 Cafe Contrail【ホテルJALシティ札幌中島公園】
TEL

011-521-2587

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩3分
札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩10分
アクセス 札幌市営地下鉄南北線「中島公園駅」1番出口より徒歩3分
住所 北海道札幌市中央区南8条西3-1-25 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ランチ】
2200円
メインデイッシュの種類によって、料金は異なります。
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, 銀聯

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

私がつくっています

徳永 秀平 氏

料理人
徳永 秀平 氏(トクナガ シュウヘイ)

専門ジャンル: 洋食全般

ホテルダイニングの本格料理を心地いい空気感とともに披露する

1977年、札幌市出身。【カフェ コントレイル】料理長。調理師学校を卒業後、札幌のホテルのフレンチでキャリアをスタートし、イタリアンや鉄板焼の腕を磨く。バリ島や沖縄のリゾートホテルでも研鑽を積み、様々な食シーンを経験。2019年秋、今の店の開業時に現職。北海道ジビエエゾシカ肉料理コンクール2014年で準グランプリに輝き、地元の調理師会の研究部部長を務めるなど、北海道の“食”の未来にも貢献する。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)

定休日

無休

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