ディナー：15000円 ランチ：4000円 
東銀座駅 徒歩5分 
日・祝日 
貯まる・使える 
【赤城 AKAGI】黒毛和牛サーロインしゃぶしゃぶ又はすき焼き 季節の食材を取り入れたディナーコース
16,000円(税込)
先附は季節の食材を盛り込み、造里は豊洲から料理長が仕入れた新鮮な物をご提供。メインは黒毛和牛を使用したしゃぶしゃぶ又はすき焼きをお選びいただけます。しゃぶしゃぶには国産牛テールを長時間煮込んだスープを使用。すき焼きは特製の割り下で美しいロゼ色まで火を通し、出汁カスタードでお召し上がりいただきます。会食や接待など、幅広くご利用ください。
※ディナーの最終受付時間は20時00分になります。
【おすすめ利用シーン】
・昼会食や接待などのビジネスシーン
・ご家族やご友人とのお食事にも
先附は季節の食材を盛り込み、造里は豊洲から料理長が仕入れた新鮮な物をご提供。
コース内容
【御挨拶】銀座つる特製茶碗蒸し
【先附】うるい浸し 炙り帆立
漉し油 モロッコ 天ぷら
【御凌ぎ】「玉手箱」 和牛 いくら 生雲丹 牛脂おこわ 玄米黒酢
【椀物】鮎魚女葛粉揚げ
三つ葉 独活 茗荷 生姜
【造里】漬け生本鮪
花山葵 あしらい
【メイン】(しゃぶしゃぶ又はすき焼きをご選択ください)
一、和牛テールスープ使用 和牛サーロイン低温しゃぶしゃぶ
（ちり酢 胡麻タレ 生黒胡椒 粒マスタード
生柚子胡椒赤 生柚子胡椒黄 実山椒）
豆苗 アスパラ 大名筍 椎茸 葛切り 豆腐
雪ほたか釜炊き御飯
一、銀座つるオリジナル 和牛サーロイン低温すき焼き
（こだわり卵 出汁カスタード 生黒胡椒 粒マスタード
生柚子胡椒黄 実山椒 卸し 打ち葱）
豆苗 アスパラ 大名筍 椎茸 葛切り 豆腐
雪ほたか釜炊き御飯
【口直し】狼桃塩ポン酢卸し和え
新玉 スプラウト
【食事】〆の担々麺
肉味噌 芽葱 山椒
【甘味】抹茶チーズケーキ
ラングドシャ 金箔 紅ほっぺ
こだわりポイント
| デザート付き | 鍋料理あり |
|---|---|
| ボリューム感あり | 個室あり |
| 貸切可 | カード利用可 |
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
完全個室(禁煙) チャージ料金：1テーブルあたり￥8000(税込)
カウンター(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター(禁煙) チャージ料金：なし
完全個室(禁煙) チャージ料金：1テーブルあたり￥8000(税込)
テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
個室(禁煙) チャージ料金：1テーブルあたり￥8000(税込)
個室(禁煙) チャージ料金：1テーブルあたり￥8000(税込)
個室(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
オプション
記念日プレート：￥1100(税込)
ご予約条件
利用可能期間：2023/05/01～
利用可能人数：1～6名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝前日
利用可能時間：17:00～22:00
滞在可能時間：2時間
備考
※写真はイメージです。
※混雑時などお電話にて予約時間の相談をさせていただく場合がございます。
※変更・キャンセルがある場合は必ずお電話でご連絡ください。
※事前のご連絡無く30分以上過ぎても予約時間にお越しいただけない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。
※食材の仕入れ状況により、ほかのものを提供させていただく場合もございます。
※御飯のおかわりをご希望の方はスタッフまでお申し付けください。
※温かいほうじ茶をお付けいたします。おかわりはご自由にお申し付けください。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※個室を利用される場合、チャージ料は1部屋8,000円、9名様以上の場合は15,000円となります。
※魚貝類全般がお召し上がり頂けない方のご入店はお断りしております。予めご了承ください。
※サービス料10％頂いております。
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