イシヤ

いしや

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卯月御膳【月替わり】

7150円(税込)

旬の食材を使った月替わりのコースです。その他、新鮮な四季の幸をたくさん用意しております。

コース内容

【付出】 日替わり
【刺身】 造り盛り合わせ
【煮物】 桜鯛焼目   
【焼物】 桜ます幽庵焼き
【油物】 牛肉の行者にんにく巻き
【創菜】 いしや特製筍ステーキ
【酢物】 とり貝と長芋
【飯物】 さより松前
【汁物】 岩のり味噌汁
【甘味】 デザート

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
座敷あり 掘りごたつあり
カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2021/05/05~

利用可能人数:2~42名様

滞在可能時間:2時間30分

備考

※苦手な食材がございましたら、事前にお知らせください。
※こちらは月替わりのコースとなっております。早期ご予約のお客様はお品書きが確定後、ご連絡させていただきます。

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私がつくっています

宮川 説保 氏

料理人
宮川 説保 氏(ミヤカワ トキヤス)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

伝統を受け継ぐ料理人。食事を楽しむ空間づくりにも心を配る

1971年、石川県生まれ。生家は慶応二年から続く老舗割烹【いしや】。その跡を継ぐべく、料理の道へと足を踏み入れた。大学卒業後は、上野修三氏率いる【浪速割烹 㐂川】にて修業。七年間の経験を積んだ後、【いしや】に着任した。調理に手間隙を惜しまないのは勿論のこと、食事を存分に味わえる空間づくりにも心を配り、至福のひと時を過ごして頂けるようゲストを出迎える。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ランチ 11:30~14:00 完全予約制・前日までの要予約
【火~日・祝】
ディナー 17:00~22:30

定休日

月曜日

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