オススメしているシェフの口コミ

シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。

タンしゃぶ亭

長野　淳一

私がオススメする理由

広島でお肉料理を楽しむなら【カジーノ（CA’GINO）】がオススメです。ヨーロッパで修業を積んだ神岡シェフがつくりだす料理の数々は、一口食べれば虜になるおいしさ。食材の旨みが凝縮しており、「お肉の新しいおいしさ」と出会わせてくれます。ジビエを使った料理もあり、ワインも豊富に用意されています。

2021.03.15 up

廣島むろか

室加　和孝

私がオススメする理由

ヨーロッパのさまざまな肉料理をワインとともに楽しめる【カ’ジーノ（CA'GINO）】。多彩な料理が揃っていますが、店独自でやっている加工肉がとくにオススメです。ソーセージや生ハムまで自家製で、どれも素材の旨みを存分に味わえる逸品。落ち着いたシックな店内は居心地がよく、大人のデートに最適です。銀山町駅から歩いて2分ほどと利便性のよさも抜群。

2018.11.13 up

grill＆deli　LAVE

戸邉　友一

私がオススメする理由

私の考えと同様に「自分の料理でお客さまに十分満足していただきたい」というシェフの思いがしっかりと感じられるお店です。また、料理、接客スタイル、スタッフの知識・笑顔のクオリティも抜群だと思います。私もぜひこのレベルを目指したいと思っています。

2019.04.19 up

ナカノターナーズ本通り本店

杉島　保広

私がオススメする理由

広島にあるビストロ【カ’ジーノ（CA'GINO）】。イタリア料理やドイツ料理など、多彩な欧州の料理が揃っています。とくにおいしいのが加工肉のメニュー。雰囲気もよく、デートにもぴったりです。

2017.07.06 up

Bar＆Beber　Copas

宗石　幸夫

私がオススメする理由

シックで落ち着いた雰囲気の中、素材にこだわった本格イタリアンが楽しめるお店です。ワイン以外は、すべて手づくりなさっているのではないかというほど、生ハムもベーコンも一つ一つていねいにつくられています。シェフのご実家から直送される無農薬野菜など、何をいただいても本当においしいです。

2020.10.28 up

Birreria．e．Gelateria．ARIETTA．VERDE

諸岡　遼太郎

私がオススメする理由

中区銀山町の【カジーノ】の自家製生ハムやサラミがとてもおいしいです。ヨーロッパの雰囲気のなかでワイワイと飲み会をしたり、デートをしたり。ワインも揃っているお店です。

2018.03.22 up

Falco（ファルコ）

高林　大輔

私がオススメする理由

肉料理中心のイタリアンの店。料理に力強さを感じます。お気に入りの一品はハム、ソーセージ、アイスバインなどの加工肉の盛り合わせです。

2016.07.15 up

Pizzeria　Bar　ARIETTA

宮本　茂樹

私がオススメする理由

高温多湿の日本では、自家製ハムやサラミをつくるのが難しいと言われますが、このお店の手づくり加工品はどれもがすべてとてもおいしいですよ。

2015.04.21 up

カジーノ（CA’GINO）の店舗情報

基本情報

店名	カジーノ（CA’GINO）
TEL	082-245-0611 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	広島電鉄本線銀山町駅徒歩3分
アクセス	広島電鉄本線銀山町駅より徒歩3分
住所	広島県広島市中区銀山町11-3 第2プロメスビル2F 地図を見る
営業時間	【平日・土・祝・祝前】ディナー 17:30～00:00 (L.O.23:00)
定休日	日曜日第１月曜・第3月曜・第５月曜日空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 8000円席料/ミネラルウォーター含む￥550
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済	楽天ペイ

設備情報

キャパシティ	40人 ( 宴会・パーティー時着席:40人 )
席数形態	10名席あり
駐車場	なし

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】受付方法：電話, 専用ホームページお料理・加工肉のテイクアウト【web注文】 https://ca-gino.square.site/ お引き渡し時間18:00～22:00(L.O) 加工肉の盛り合わせ（サラミ・生ハム・加熱ハム） ¥１250　税込　(2人前） ¥２500　税込（4人前）サラミ各種￥１5００～（1本）アイスバイン　￥３300 パエリア各種￥2970～ギフト地方発送承ります。 http://bottegadonciccia.com
禁煙・喫煙	完全禁煙 2020年4月1日より店内全面禁煙とさせて頂きます。（なお、喫煙スペースを別途設けております。）受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありカクテル充実ワイン充実貸切可ソムリエがいる深夜営業ありお子様連れ可 10名席ありカトラリー（洋食器）の用意あり完全禁煙スマホ決済利用可
ホームページ	https://ca-gino.com/
備考	未就学のお子様のご利用につきまして御家族皆様でのご来店をお考えいただくのはとても嬉しいことなのですが、幼いゲストをお迎えするには設備の面でも安全の面でも問題がございます。ゆったりと食卓で過ごす時間を愉しんでいただきたいという思いから、店内の一区画のみ未就学のお子様のご予約を承ります。中学生未満のお子様を同伴の場合は22:00迄のお時間とさせて頂きます。ご予約は店舗までご連絡下さい。