トリミチサカバ

鳥道酒場

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【手作り餃子コース◎2H飲み放題付】2,980円<全7品>

当店人気の『鶏餃子 & 黒豚餃子』を食べるとお口の中で肉汁がジュワッと広がります!さらに3時間の飲み放題が付いてお一人様2,980円。京都府が高品質肉用鶏を作出するために、母系の♂系統に日本で唯一実用化された名古屋種を用いて、生まれた京地鶏。そんな高級鶏の焼き鳥も併せて2980円のコースで楽しめる赤字覚悟のコース♪追加で単品料理も注文可!

コース内容

【前 菜】 千葉県産『採れたて枝豆』

【葉 物】 契約農家直送 『新鮮彩りサラダ』

【揚 物】『日替わり揚げ物の盛り合わせ』

【焼物】 『焼き鳥屋の鶏餃子 & 黒豚餃子』

【逸 品】 直伝 『鳥道風焼きそば』

【焼 物】 高級地鶏『京紅地鶏の串焼き2種盛り』

【甘味】 本日のデザート

こだわりポイント

飲み放題あり ドリンク30種類以上

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(喫煙席あり) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~40名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:06:00~29:30

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

佐藤 康行 氏

料理人
佐藤 康行 氏(サトウ ヤスユキ)

専門ジャンル: 和食全般

繊細かつ大胆な技で素材を操る、人気店の若き料理長

1984年5月生まれ、秋田県出身。18歳のときに料理人を志して上京。東京の日本料理店で働き始めた。以降、都内の有名焼鳥店などで経験を積んだ。2017年【鳥道酒場】の料理長に就任し、新店舗のメニュー開発にも尽力。大型店舗の忙しい厨房で多くのスタッフを率いながらも、自らの仕事は丁寧に、こだわりの素材に丹精込めて腕を奮う。「誠実な仕事で店を盛り上げていきたい」と心意気をのぞかせる。

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営業時間・定休日

営業時間

12:00~00:00 (L.O.23:00)24時間営業 ※日曜日24時~月曜日10時までCLOSE

定休日

無休

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この情報は2024年5月7日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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