ニクカッポウ カン ホンテン

肉割烹 幹 本店

050-5870-0780

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おまかせ季節の8800円コース(税込)

8800円(税込)

コース内容

先付け 和牛しゃぶしゃぶと京生麩 ふかひれ餡
前菜  鴨ロースト 香味おろし
    和牛ろーすとびーふ とろみ生姜だれ
    黒いトリュフコロッケ
    和牛の握り 
椀物  和牛と天使海老の湯葉しんじょ
お造り 和牛たたきユッケ
焼物  黒毛和牛もも炭火焼き 
    【和牛フィレを追加できます】
    50g  +1600円
    100g +3000円
    200g +5900円
逸品  極上 一口ちらし(和牛・雲丹・北海いくら・本鮪)
強肴 和牛蕪みぞれすき焼き 加賀車麩
蒸し物 和牛幽庵漬けと栗の茶碗蒸し
飯物  (いずれかお選びください。)
    肉割烹のキーマカレー 温玉添え
    十勝牛とろフレーク御飯
    和牛とろたく月見とろろ御飯
    和牛石焼き茶漬け
甘味  自家製杏仁豆腐 林檎のコンポート
    自家製チーズケーキ

こだわりポイント

デザート付き ヘルシー
個室あり 掘りごたつあり
貸切可 カード利用可

備考

別料金となりますが3000円(税込)の飲み放題もございます。

※サービス料5%頂いております。

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私がつくっています

大須 俊也 氏

料理人
大須 俊也 氏(オオス トシヤ)

専門ジャンル: 和食全般

伝統和食をベースにした本格肉割烹で、至福のひとときを提供

1976年、広島市出身。手に職をつけるために料理の道を選び、20歳で上京。和食店を経営する会社に入社し、青山の店舗で料理人としての経歴をスタート。吉祥寺、二子玉川などの複数の店舗でマネージャーを務め、料理だけでなくお店全体のマネジメントも学ぶ。海外での店舗立ち上げにも参加するなど経験を積んだ後に退社。2017年4月、これまでの経験を武器に、若い頃からの夢である自身の店【肉割烹 幹 KAN.】をオープンした。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.22:30)
【日・祝】
17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

無休

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