ニクカッポウ カン ホンテン

肉割烹 幹 本店

050-5870-0780

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料理メニュー

肉割烹 幹 本店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

大須 俊也 氏

料理人
大須 俊也 氏(オオス トシヤ)

専門ジャンル: 和食全般

伝統和食をベースにした本格肉割烹で、至福のひとときを提供

1976年、広島市出身。手に職をつけるために料理の道を選び、20歳で上京。和食店を経営する会社に入社し、青山の店舗で料理人としての経歴をスタート。吉祥寺、二子玉川などの複数の店舗でマネージャーを務め、料理だけでなくお店全体のマネジメントも学ぶ。海外での店舗立ち上げにも参加するなど経験を積んだ後に退社。2017年4月、これまでの経験を武器に、若い頃からの夢である自身の店【肉割烹 幹 KAN.】をオープンした。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 16:00~20:00 (L.O.19:00)※県の要請により、時短営業致します。
【日・祝】
16:00~20:30 (L.O.19:30)※ 県の要請により、時短営業致します。

定休日

無休

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お店に行った8人が
こんなシーンで利用しています

食事会47%

デート41%

接待/会食6%

記念日/お祝い6%

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