ロンヂン

ろんぢん

050-5263-9251

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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観光や接待に最適。松江城の景色とともに、老舗ならではの絶品しゃぶしゃぶを満喫

店内から望める松江城は見事で、国内外から多くの観光客が訪れる人気店【ろんぢん】。もともと松江市千鳥町で営む老舗しゃぶしゃぶ専門店でしたが、新たに松江城の堀沿いに移転、再スタートしました。かつて「松江の味」と言われるほど人気だった『しゃぶしゃぶ』も復活。もちろん旧【ろんぢん】で使われていた秘伝のごまだれとポン酢も、しっかり継承されており、昔と変わらず濃厚な味わいを楽しめます。そして、再出店の際に、新たにメニューに加わったのが洋食メニュー。フレンチレストランなどで数多くの経験を積んできたオーナーシェフが、腕によりをかけてつくる『海老フライ自家製タルタル』や『大正浪漫ビーフカレー』はまさに絶品です。

ろんぢん
これだけは食べてほしいベスト3

島根県産黒毛和牛を秘伝のタレでいただく『しゃぶしゃぶ』

脂と赤身のバランスがよく、品評会でも常に上位に入る島根県産黒毛和牛。この上質な肉を、さっと湯に通していただくしゃぶしゃぶは贅沢の極みです。創業60年の秘伝のごまだれとポン酢との相性も抜群。

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島根県産黒毛和牛を秘伝のタレでいただく『しゃぶしゃぶ』

フレンチ専門の料理人がつくりだすご馳走『海老フライ自家製タルタル』

大きな有頭海老を3本使用したボリューム満点の海老フライ。フレンチを専門にしていた料理人だからこその自家製タルタルソースは、海老のおいしさをより一層引き立ててくれます。

フレンチ専門の料理人がつくりだすご馳走『海老フライ自家製タルタル』

じっくり煮込んだ深みのある味わいが魅力! 『大正浪漫ビーフカレー』

トッピングされた彩り野菜が目を引くビーフカレー。和牛のスジ肉をベースに、4日かけてじっくり煮込んでいるので、濃厚でコクのある味わいを堪能できます。

じっくり煮込んだ深みのある味わいが魅力! 『大正浪漫ビーフカレー』

料理人 / 勝部 貴志 氏 (カツベ タカシ)

専門ジャンル:フランス料理

帝国ホテルの村上信夫シェフの教えをもとに、料理人の道をゆく

1972年島根県生まれ。大阪のホテルプラザでフレンチの修業を開始。駆け出し時代に出会った帝国ホテルの村上信夫氏の「料理は、自分がおいしく感じるものを、人に伝える商売」という言葉をきっかけに、楽しくて、おいしいと思ってもらえるものを、自分で形にしたいと思いはじめる。さらに数店舗で経験を積み、料理長、店長として活躍。地元島根県に戻り、数店舗で修業を経て、2016年【ろんぢん】オーナーシェフに就任。現在に至る。

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勝部 貴志 氏

ろんぢんの店舗情報

基本情報

店名 ろんぢん
TEL

050-5263-9251

0852-22-3618

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR山陰本線 松江駅
アクセス 松江駅から車・バス15分。バス停「県民会館前」より徒歩5分。松江城から徒歩3分。城の堀沿いにございます。
住所 島根県松江市殿町267 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:00〜14:00 (L.O.13:30)
喫茶 14:00〜17:00
ディナー 17:00〜21:00 (L.O.20:30)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 86人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 )
席数形態 完全個室あり 半個室あり
駐車場 あり

車でのご利用の場合は、松江城大手前パーキングご利用で、100円割引のサービス券をお渡しします。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • ワイン充実
  • 駐車場あり
  • バリアフリー
  • お子様連れ可
  • 飲み放題あり
  • ランチメニューあり
  • Free Wi-Fi利用可
  • フードアレルギー対応可
  • カトラリー(洋食器)の用意あり
  • カウンター席あり
  • 全面禁煙
ホームページ http://www.ronjin.co.jp/

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.02.17

2016年12月11日新装オープン。あの「松江の味」が復活

かつて松江市千鳥町で店を構えていた【ろんぢん】。この度松江城の堀沿いに場所を移し、新装オープン致しました。創業60年の老舗の味を、味わっていただけます。座敷や個室も完備。接待や観光などでご利用ください。

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