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隠れ家鉄板 おぶ | コースメニュー
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料理人
小袋 是彦 氏(オブクロ ヨシヒコ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
日本の伝統的な、季節感溢れる和食の魅力を多くの人に
1984年、福岡県生まれ。 大学入学時に上京。就職を考えた時に、手に職を持ち、将来は自分自身で何かお店を持ちたいと考え料理を学ぶことを決める。縁あって一流和食料理店に就職。一から修業、腕を磨く中で、日本の伝統文化でもある和食の魅力を深く体感。2017年2月、念願の【隠れ家鉄板 おぶ】を開店。美味しい料理とお酒で、上質な寛ぎを提供するお店をと日々奮闘する。
営業時間
定休日
日・祝日
隠れ家鉄板 おぶに行った2人の投稿から算出しています。
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