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- 私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
東京都 新橋/汐留
鮨・寿司
友人・知人と
平均予算:ディナー:30000円
私がオススメする理由
食材の使い方、握りの具合、酢飯の按配、どれもすべて素晴らしいと思います。江戸前すぎない感じも好きなところです。
2017.01.05 up
東京都 新橋/汐留
和食
友人・知人と
平均予算:ディナー:8000円
私がオススメする理由
静岡おでんの店で、食材のみならず、お酒も静岡ものが揃っています。静岡のおでんってそばつゆみたいな感じで黒いんですよ。でも口に含むと甘じょっぱくて、上品な味がするんです。
2017.01.05 up
私がオススメする理由
最高峰の天ぷらだと思います。始めて食べたときは本当に衝撃を受けました。食材、とくに江戸前の魚を、一番いい状態で揚げる、ベストタイミングを知り尽くした名人技をみることができます。